107春節富貴晚餐
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適用日期：107/1/16~107/1/19
※提早電話預訂可享上述優惠價，
預祝§新春愉快§
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107除夕團圓餐
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適用日期：107/1/15
當日恕不接受現場點餐，請見諒。
預祝§新春愉快§
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蔥爆/山菜鹿肉
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訂 價 NT.250元
以養殖鹿肉與時令青菜加以烹煮，道地的口味，不但沒有腥味，肉的嫩度更可比擬牛肉喔~
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炒山豬肉
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訂 價 NT.250元
將熟韌的山豬肉切成薄片，再以時令青菜加以烹煮，打破一般認為山豬肉韌得難以入口的刻板印象!
PS.山豬皮更是不同於一般豬肉，脆脆QQ的，口感相當好喔!
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香烤竹筒飯
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訂 價 NT.50元
自製香烤竹筒飯，與外面一般委外製作的不同喔!
仔細聞聞，除了飯香味外還有淡淡的竹子香喔!
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竹筍炒飯
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訂 價 NT.100元
加入蔥段、筍片、蛋絲拌炒，絕佳的口感讓您絕對捨不得停下來呀!!
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桂筍爌肉
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訂 價 NT.300元
採用當地的桂竹筍加以燉滷，再配上滷的恰到好處東坡肉~噢~來溪頭一趟絕對不能錯過的道地料理唷!!
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香嫩油雞
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訂 價 NT.250元
油雞為去骨、冷盤，但肉質相當軟嫩，口感相當好，不柴澀!是山莊點餐的高人氣商品喔!
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綠炒山芹
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訂 價 NT.150元
山上道地野菜-山芹菜。與一般芹菜不同，但是有種相當濃郁的特殊野菜味唷~喜歡青菜或是愛嚐鮮的客人不容錯過喔~
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油淋麗菜
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訂 價 NT.130元
採用高山高麗菜，用滾水以最短的時間將菜燙熟，脆脆甜甜的口感，絕對讓您對高麗菜另眼相看喔!
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龍鬚菜
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訂 價 NT.130元
俗稱〝瓜仔鬚〞，也是山上道地的野菜唷~不過雖然它和〝過貓〞長的非常相像，但大家可別誤會他們喔!口感可是相當不同的呢!
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破布子炒山蘇
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訂 價 NT.200元
只採用山蘇最嫩的嫩芽來烹煮，加上破布子、小魚乾加以烹煮，脆脆滑滑的口感會令您難以忘懷喔!
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鱒魚兩吃
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鱒魚以〝兩〞計費，一兩25元，一隻鱒魚約一斤(16兩)左右，換算價錢約400元一隻。
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溪蝦鹽酥
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訂 價 NT.180元
以先油炸後翻炒的烹飪方式來烹煮，香香酥酥的口感令人難以忘懷喔!
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溪魚香酥
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訂 價 NT.180元
俗稱〝溪哥〞，鹹酥鹹酥的口味，讓人一口接一口~歐!!不，是一尾接一尾!!
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鮮炒麻竹筍
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訂 價 NT.150元
鹿谷鄉盛產的麻竹筍，新鮮脆口的口感，爽脆度十足!!加入肉片拌炒後，更是絕棒!
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烤乳豬
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訂 價 NT.8000元 / 隻
此為代客外叫服務，絕無從中抽成喔!!
價錢由豬隻的大小而定，約8000至12000。
但一定要事先預定喔!!否則可是吃不到的~^^
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【訂餐說明】
餐廳部可同時容納200人用餐，全餐廳以原木裝潢，除了帶給您最豐盛道地美食之外，也同時讓您悠由於中國古典風味之中~
*以下餐飲價格需加10%服務費*
