春華飯店-新門面

日月潭-春華飯店簡介----經濟 美味 特色

到日月潭來玩,您是否為了該到哪一家餐廳用餐,才能嚐到當地特色菜並兼顧經濟實惠,不至於花錢受氣,而傷腦筋呢?春華飯店在日月潭的德化社地區(就在環湖公路旁),已經屹立30年了;經濟、美味、特色是我們服務旅客的最高經營理念,來春華用餐,一定讓您玩的盡興,吃的開心。

我們經營的項目有:經濟合菜、快餐、便當訂做、麵食小吃、素食……;除了散客之外,也接受團體訂餐(最多可同時容納28桌)

※歡迎旅行社、遊覽車事先預約訂餐。(團體訂餐另有優惠)
※春華飯店設有餐廳部和特產部,並備有寬廣的停車場,除了小客車之外,亦能容納大型遊覽車數部。
               




邵族風味當地菜~饕客稱頌三十載  

 來日月潭旅遊,您當然不能錯過具有當地特色的邵族風味餐了。春華飯店的廚師團隊,由老闆娘劉媽媽領軍,她從事美食服務,已有30餘年經驗,而她也是道道地地的”在地人” ,所以她最熟悉當地的邵族風味餐要怎麼做才會符合遊客的口味,許多來吃過的人,都會再次的光臨品嚐。因為在材料方面,都是上選當地無污染的潭產、山產、有機疏果,加上邵族傳統的烹調工法,風味十分獨特,像日月潭奇力魚、總統魚、山豬肉……等等,皆是道地美味的邵族風味菜,滋味十分清甜甘美,口感絕佳,保証會讓您吃了之後,戀戀不忘。

主廚推薦菜:※清蒸總統魚、※酥炸野薑花、※阿薩姆小魚、※蜂王漿魚排、※岩烤山豬肉、※鹽酥野潭蝦、※醬筍鮮魚湯……

春冬極品茗飄香~華月良宵客雲集

在吃完美食之後,如果能來一盞清香甘醇的高山茶,那可真是人生的一大享受呢!春華飯店的劉老板,也貼心的為遊客想到了這一點,只要在本餐廳用餐的遊客,都可以到特產部免費參觀、免費招待品嚐甘醇、清香、生津潤喉的高山茶。

高山茶乃為生長在海拔1500公尺以上的高海拔山區,因為地理環境特優,茶樹得以吸收雲霧之氣及日月精華,所以更加芳香,喉韻也綿延彌久,實為茶中之極品,種類有:1.高山烏龍茶 2.碳培烏龍茶 3.金萱茶 4.清香高山茶 5.四季春茶 6.翠玉茶

       

附設特產部 

 在喝茶的同時,您還可以在特產部免費參觀具有紹族風采的文物、藝品,以及多樣不同的地方名產哦!像顏色豔麗的邵族傳統服飾、雕工精巧、可愛的紹族藝品……看得真是令人愛不釋手呢!
※鄉土特產:香菇、金針、木耳、高麗菜干、脆筍片。
※當地名產:小米麻糬、紅茶酥、櫻花梅凍、山藥餅、冬筍餅。


       

鮮活總統魚

清澈的日月潭水所養出的曲腰魚,因為肉質鮮嫩,且當年更特別受到蔣中正總統的青睞,所以當地人就乾脆把曲腰魚叫做總統魚,銀白的魚兒在陽光下跳躍,顯得相當有活力,這種身體有點彎曲的魚,日月潭當地人叫做曲腰魚,是日月潭的特產,它生長在冷冽的日月潭湖水中,肉質特別好吃。

拜總統美名之賜,不少遊客到日月潭都指名要吃總統魚,因此曲腰魚也成為日月潭膾炙人口、遊客每來必點的美食。右圖即為春華飯店的鮮活總統魚,保證讓您吃到絕對新鮮的總統魚而不是一般的冷凍魚哦!!          

電話:049-2850116
傳真:049-2850467
地址:南投縣魚池鄉日月村中正路260號
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