美好的旅程
是吃當地的特產野菜,您也不差那50/100元,
但那50/100元卻是那餐廳食材成本的關鍵,

不要平常就吃五、六百元的套餐,卻對我們3500元/10人份的餐點那麼沒信心,
請多點空間給我們~發揮

既然您不奢求桌邊專人服務與裝潢,那麼菜色我們一定不會虧待您,
放開心胸處處是美景,用心體會餐餐是美食!

餐廳角落


入門景觀



藝品區一角


隆重推出本店必點招牌
鯉魚潭那隻鴨(每日限量苦茶油封全鴨)

  


因為新鮮,所以,我們搶。
因為好吃,所以,我們分享。
因為少量,所以,值得珍惜。

****建議搭配3500以上菜單更划算*****
花月響叮噹(8-10人)
訂價:   NT. 3500元  / 桌  
1.碳烤肋排 2.苦茶油封鴨 3.鹽焗香魚 4.五彩繽紛 5.紹興醉元蹄 6.麻油猴頭菇 7.藥膳大蝦 8.季節時蔬 9.養生藥膳火鍋 

 


阿嬤常說:做茶仔鴨真搞工!
但幾乎沒幾天都會出現在餐桌。
阿嬤為了孫總不嫌麻煩!
著實懷念小時候的古早味,
每一口都是阿嬤滿滿的愛。

後來家中開了鄉土菜餐廳,
茶仔鴨自然成了隱藏招牌!
因為沒有菜單只有熟客才知。
又因為要慢火細燉4小時,
沒預約就算想吃也吃不到!

以前只有逢年過節接受外帶,
現在拜宅配冷藏技術純熟,
想吃茶仔鴨今天訂明天就送到!
越來越多人口碑推薦介紹,
但往往沒預約就跑來而殘念!

您渴望的心聲我們聽到了!
現在每天都有茶仔鴨囉!
當天還是希望您先預約。。。
畢竟我們一次的產量頂多10隻!
先搶先贏以免沒吃到又睡不著!



而我們也幫茶仔鴨正名囉!!
響叮噹叫《苦茶油封全鴨》
何謂全鴨?當然是有頭有腳。。
而非進口便宜又小隻的太空鴨。
我們選用足月6斤重土番鴨,
去完毛及內臟還有4斤半重喔!

特選苦茶油佐以雲林蒜頭、名間老薑、
埔里香菇頭煨煸再以些許麻油提香!!
經慢火細燉14400秒出鍋前紹興點睛!
湯頭濃純香、鴨肉入口即化!

這就是傳說中的《鯉魚潭那隻鴨》
大口吃肉淋鴨油多吃三碗飯。。
中場加水加野菜鮮菇食蔬變火鍋!
精華湯底加飯熬米粥終極完美!
一鴨三吃!呷巧呷飽給你大大滿足!!

說了那麼多!你還沒吃過你睡的著嗎?


#埔里必吃美食
#慢火細燉14400秒!
#苦茶油封全鴨
#每日接單製作限量8隻
#熱食請提前一天預約880元/隻
#宅配請提早三天下單
另加250元冷凍運費,滿4000元免運!
#0937-712339,黃sir


電腦版餐廳菜單

手機板餐廳菜單


推薦桌菜

花月響叮噹  3500元 / 桌(10人)
1.蔥燒肋排 2.苦茶油封全鴨 3.鹽焗香魚 4.五彩繽紛 5.紹興醉元蹄 6.麻油猴頭菇  7.藥膳大蝦 8.季節時蔬 9.養生藥膳火鍋  


花月養生宴  4000元 /桌 (10人)
1.苦茶油封全鴨 2.紹興醉元蹄 3.五彩繽紛 4.清蒸海上鮮 5.石蓮花魚生 6.蘆筍炒三鮮 7.麻油猴頭菇 8.蔥燒大蝦 9.季節食蔬 10.養生藥膳火鍋


花月障礙餐  5000元/ 桌 (10人)
1.龍蝦海鮮火鍋 2.苦茶油封全鴨 3.金線連手捲 4.清蒸海上鮮 5.蔥燒肋排 6.五彩繽紛 7.蘆筍炒三鮮 8.金沙蘿蔔糕 9.鹽焗香魚  


後果自負餐   6000元 / 桌 (10人)
1.龍蝦海鮮火鍋 2.苦茶油封全鴨 3.金線連手捲 4.鮑魚海味拼盤 5.紅蟳米糕 6.五彩繽紛 7.蘆筍干貝燒 8.蔥燒肋排 9. 極品魚刺羹 10.碳烤肥豬蝦 11.養生茶.水果醋.黑木耳露 謹接受2天前預約  

埔里吃飯喝茶專家-花月養生廚房

★ 誰說風景區的餐廳一定貴又吃不到特色菜,良心店家等你來踢館!花月餐廳-鯉魚潭票選第一名的餐館!堅持給你不一樣的飲食感受,省去好聽的菜名與盤飾,將最實在的好料端上桌;提供旅客物超所值的鄉土餐飲。為保持菜色新鮮與搭配特色,我們不接受點換菜服務,就是要強迫您吃一次埔里特色料理,另為維持餐飲價格不調漲店內皆為自助式,如怕與您預期氣氛有落差(服務一流.裝潢氣派...)建議您挑選埔里其他餐廳為您服務,媽媽的味道就是便宜又大碗,我們會的只是把菜煮好,其他的我們正在學習中!服務不周.造成不便敬請見諒!


★出來玩吃飯是必要的,但花很多錢去吃飯就不是我們樂見的,
姜太公釣魚願者上勾,既然上了賊船,就任我們擺佈吧!
但請放心有好客人就會有好老闆....

★我們在鯉魚潭經營13年了.有您的支持與鼓勵.我們正努力朝下一個10年邁進!


 

★鯉魚潭七穴傳奇

★素有「小西湖」美稱的埔里「鯉魚潭」,位在埔里鎮虎子山下,鯉魚潭佔地20公頃,上有堤橋將分成兩部份,楊柳如煙,山巒似霧,山光雲影,魚躍鳥翔,風光恬靜迷人,讓每一位訪客都驚艷他的百變姿態!浪漫地騎乘天鵝船;環湖步道隨性漫遊、湖畔垂釣、您也可以租乘環湖小火車或腳踏車輕鬆愜意的環湖選擇!

高高聳立在柳堤彼端12米高"琉金觀音"是您遨遊這片夢幻湖山不能錯過的朝聖景點。


鯉魚潭傳說有七大穴位。穴位之一的鯉魚穴,柳堤這一端的「鯉魚穴」岸延伸,據說每年冬天湖水轉寒,此處魚總的湖水會特別的溫暖,湖中有種七彩魚便會游到此處過冬,不知道哪一位遊客會幸運的碰到。
相傳建於鯉魚穴上的柳堤,是日據時代日本人的傑作,長長的柳堤巷像一把利箭插入魚肚,無非是深怕此良穴會孕育出傑出人才來對抗日本政府,所以乾脆一箭封死;另一求證目的為採集野菜供阿兵哥食用。柳堤除了方便南北兩岸交通外,更有壓抑、牽制的作用,
「龜穴」為當地居民的護民穴,「龜」代表長壽,此穴曾遭外客侵入,據說在居民的護衛下得以保存(傳說必須以豬糞撥灑外侵物),所以請來到此處務必高抬貴手愛護周圍的環境環境。
「鷹穴」的位置緊緊依傍在地母廟之後,越過這座山便可到達地母廟,地母廟就在金鷹山下;地母廟是全省道教地母尊神的信仰中心,早期地母廟以醫療精神異常而聞名全省,或許是與地氣磁場有關,不少屬於靈媒體質的人來到此地都有不由自主的靈動,每年農曆的十月十八日的地母聖誕,都會為廟會活動帶來高潮,據說以前鯉魚潭的水是來自地母廟的山泉水,後來不知何時何故封閉了,鯉魚潭成了與世隔絕的世外桃源了。
「龍穴」位於對面山上的道場上,而道場位置正是龍穴所在,高高在上有如皇帝親臨而下,能表現出龍穴的氣勢,為求龍穴完整道場不將主殿建於主穴上,更此穴得以保存。
「蝙蝠穴」為較陰寒的穴位,此時你會感覺有點寒涼,據說清晨時分潭面上的雲霧瀰漫便是從此處凝聚後慢慢釋放嘖吐到整個潭面上,就像電視上常有的噴乾冰畫面,而每當早晨霧氣漸散時,唯獨蝙蝠穴霧氣依然凝重,總要到太陽光照射到時,才能看見完整的蝙蝠穴。
「蜈蜙穴」在鯉魚潭入口處左側,相傳每年會自動會火燒一次,然後自然熄滅;
「蝦穴」在鯉魚潭的最北角,而位於穴上的住戶除了初一、十五貼紅色春聯外,舉凡食衣住行都要刻意避開紅色,深怕破壞7穴脈的興隆,原因是因蝦子煮熟就變紅色了,所以就有此禁忌。


電話:049-2422612
傳真:049-2904932
地址:南投縣埔里鎮鯉魚二巷20-2號
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    南投埔里-花月釀茶餐廳
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