簡介

天婦羅是一道很普遍的小吃,但是最有名的還是基隆廟口的一家。天婦羅又叫做甜不辣,南部地區又叫做黑輪,本來是一種日本食品,傳到台灣以後,經過加工改良,變得更美味可口。
許多要到廟口吃天婦羅的觀光客,都是衝著這一攤而來的,天婦羅早期是取龍紋鯊魚漿,偶爾因時令,混合鰻魚肉或紅目鰱肉製成,但是因為顏色太紅,一經油炸又容易轉成黑色,所以後來只採用鯊魚漿製做天婦羅。除去魚漿,天婦羅還取鹽、糖、味素、味噌、太白粉混合,再用花生油油炸。沾上特製的甜辣醬,挺好吃的喔!




交通資訊

一、自行開車:
1、來自【大台北地區或西部地區】 可走國道中山高速公路→直下基隆交流道→孝二路→仁三路或台5號省道到達基隆天婦羅。
2、來自【淡水地區】 可走台2號省道→中正路→孝一路→仁三路達基隆天婦羅。
3、來自【宜蘭或東部地區】 可走台2號省道或台102號縣道→中正路→孝一路→仁三路達基隆天婦羅。
二、大眾運輸:
1、客運:國光客運在台北、新竹、台中、高雄等各大城市均有客運抵達基隆。
2、火車:從各地搭乘火車至基隆,再搭公車前往。

地址:基隆市基隆廟口 (仁三路)
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經度:121.2344718    緯度:24.9578007
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