外觀

簡介

蓮花產業文化資訊館建於八十五年全國文藝季,民國八十六年白河蓮花節時正式啟用;地點位於玉豐里白河農會分部旁,由白河鎮農會經營管理。是台灣第一座以蓮花為主題的展覽館,由文建會輔導、地方人士襄贊建設而成。館內以展現蓮鄉地方產業生態特色及傳統為主,有蓮花四季生態、蓮鄉特色、產業加工及各種蓮花有關的藝術品。

本館是利用白河農會的玉豐分部農倉改建,購票進入觀賞後,出口即為農會經營的購物中心,在此可購買蓮花的相關產品,相當方便。資訊館為兩層樓建築,佔地100坪,一樓有視廳區、蓮花、蓮子實物展品及品種、栽培方法介紹、製藕粉器具展示等。二樓設有電腦網路、圖書室和藝廊。展示空間分為意象展示區、蓮的聯想、農藝學展示、植物學展示、產業展示區、社區文化藝廊等。




蓮花介紹

蓮花是世界上最早的被子植物,早在一億五千萬年前即已在地球上蓬勃發展,從化石來看,蓮是地球上最古老的被子植物之雙子葉植物之一。有人認為從古至今蓮花沒什麼改變,事實上它隨時代演進而有自雜交與人工雜交之轉變。

在幾千年前的蓮子,如今仍會發芽成長,此種歷千年而不死的原因之一是它有堅硬而密封的外殼,不透水也不受氧化而存活。另一個原因,可能與蓮子本身之藕蛋白的活性和累積,以及一種可以修復蛋白功能。有關從千年古蓮的研究,生物學家希望能解開藕蛋白種原基因組合與特性的奧秘,以轉植技術來增強其他作物的生命力。

蓮花屬毛艮目睡蓮科蓮多水生植物,必須生長在高溫多濕、日照充足又沒有強風之地。若遇颱風則莖葉折斷,也無法授粉,產量必大受影響。蓮生長適溫在攝氏20度至30度。因此一般均在三、四月間栽植。以台灣而言,北部以三月中至四月中栽植最宜,南部則在二月至四月為宜。今年本地蓮農在二月底、三月初時,即已部分栽植,因此四月中旬後,即陸續有蓮花綻放,不過因薊馬蟲害之影響,許多蓮農遲至四、五月方才播苗。這些蓮農會先於春天種植的期稻作,等收成後再播下蓮子,如此則蓮子收成差,因此常播下以收藕為主之路蓮花。倘栽種時遇到低溫,發育不良,必影響生產,因此選擇栽種時機很重要,最好在寒流冷鋒過盡再栽種比較保險。

蓮的生長分為五期:幼苗期、成苗期、花果期、成藕期、越冬期,然其生長是先長葉在長花,花謝蓮子成長,後期再長藕。

葉的成長可分三階段,第一階段劣苗期,荷葉尚小如錢形,故稱錢荷或荷錢。第二階段幼苗期邁向成苗期,葉片浮於水面,是為浮葉。第三皆段成苗期,葉柄挺出水面,稱立葉。此時葉片與葉柄成110度至130度,使葉片不下垂。

一般均認為蓮是在兩千多年前,由原產地印度隨佛教於漢朝傳入我國。然蓮原產印度並無證據,反而蓮原產我國的證據卻十分充足。在我國青海省柴達木盆地,曾發現一千萬年前之荷葉化石。另河姆渡文化、仰韶文化亦發現七千年前及五千年前之化石。就算詩經中有關「蓮」之記載亦已超過二千年。因此蓮隨佛教傳入之說,值得商榷,若專指睡蓮。或有可信之處,因為印度佛教蓮花指的是睡蓮。

世界蓮花主要分布在亞洲各地水田、沼澤,在大陸則以長江流域分布最多。至於台灣蓮種,一為二、三百年前先民由福建傳入;一為約一百年前及數十年前廣東及日本傳入,以白河為主產地。初傳入時,因蓮子屬帝王食品,一般貧苦大眾買不起,故當時蓮只供藥用及觀賞,直至五十年代才逐漸以經濟作物栽培之。

資料來源:http://www.fcic.org.tw/860/

相關資訊

開放時間:
非賞蓮季節:星期二至星期日AM08:00-PM16:30(星期一休館)
賞蓮季節(每年六、七、八月,依當年度花期為主):星期二至星期日AM08:00-PM18:00(星期一休館)

門票:清潔維護費每人30元,120公分以下兒童免費。

注意事頁:以上資訊,以現場公佈為準。

交通資訊

開車:
路線1:中山高 → 下新營交流道 → 台1線 → 172線道 → 左轉富民路 → 左轉南89線, 玉豐里,沿指標前往,即可抵達

路線2:南二高 → 下白河交流道 → 172線道 → 外環道路 → 右轉富民路 → 左轉南89線 → 玉豐里,沿指標前往,即可抵達

電話:06-6852983
地址:台南市白河區玉豐里22-10號
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