為了解決遊客需求與開創社區文化休閒產業的發展,及遵循分散風險、資源共享的原則。在黃世輝教授提議下,民國91年2月,全銜『保證責任雲林縣湖本社區合作社』正式成立,社員約有50人,不僅有湖本村的居民,也包括一些關心湖本的朋友,只要有熱誠、有意願,無論是誰都可以參與這個大家族。
也是社區居民情感聯誼中心
合作社位於大埔溪畔一座古意盎然的三合院中,翠綠的庭園,別出心裁的空間規劃,全是義工辛苦整理出來的。合作社主要經營項目包括:民宿、導覽、餐飲與農特產品買賣等。社區合作社對外不僅僅是遊客的資訊、諮詢聯絡中心,對內更是社區居民情感聯誼中心,是社區居民每星期一晚上八點至十點泡茶聊天的地點。
合作社外觀
餐飲部由煙樓改建,古色古香別具特色,提供咖啡、午茶、簡餐、素食餐點…等服務,另有湖本特產鮮奶、鮮奶饅頭、野花蜂蜜、無患子天然潔膚露,並有八色鳥生態影片欣賞,卡拉OK點唱設備等,最低消費150元起,讓您歡唱到底。
台大森林系參訪
1.共有11間房可供41人住宿。 2.一律採通舖設備,以人頭計價(附早餐),大人400元、小孩國小以下250元,三歲以下小孩免費。 3.鮮奶是湖本牧場乳牛生產100%純鮮奶。 4.牛奶手工饅頭是百分百鮮奶製成不加水。 5.要遊覽八色鳥生態區請先電話預約,由八色鳥合作社提供導覽服務。
合作社庭園
中山高速公路=>下斗六交流道(往林內)=>右轉接台3線(大同路)=>右轉接雲67鄉道(民族路)=>右轉雲218鄉道=>左轉接自強路=>三權路=>湖本八色鳥社區發展協會。 中山高速公路=>下斗六交流道(往林內)=>左轉接台3線(石榴路)=>右轉雲67鄉道(民族路) =>右轉雲218鄉道=>左轉接自強路=>三權路=>湖本八色鳥社區發展協會。
餐飲部由煙樓改建