紫水岸

【沿革及簡介】

  紫水岸香草花園,成立於93年母親節,是以種植各式可食用香草為主的小而美農場。藉以推廣創意DIY香草茶,讓大家多認識香草,體驗香草的好處與魔力,試著以讓客人親近香草,來拉近彼此距離,並以「家」為出發點,凝聚家人向心力,提供親切的服務,讓客人有回「家」的滿足。
◎餐廳簡介:紫水岸餐廳可容納70人,以簡單、自然木造為特色,任珠簾(錦平藤)攀爬成一簾幕,隨風搖曳,營造悠閒用餐的環境。坐在店內可眺望獅頭山、鵝公髻山;傍晚時分走出店外,可以觀賞數以千計的鷺鷥歸巢,掠過水面,遮蔽天空的壯觀。
  剛進入紫水岸,便發現頭上的紫藤用力的想爬滿整個棚架;花開時,葡萄成串似的花朵迎風搖曳,隨後一片黃橙橙的情人菊小花園映入眼簾,讓人會有衝下車相想拍照的衝動,停車場週邊由澳洲茶樹環繞著綠油油草皮。來此您一定會先認識店家主人,取一張屬於自己的香草配方,參觀在後園的秘密基地,悠閒地看著創意香草區內每一種香草的精彩圖說,瀏覽金桔檸檬區、無農藥蔬菜區,看看可以帶回哪些蔬果,同時也可以欣賞波斯菊、向日葵的嬌美姿態。
  回到店裡,泡上一壺剛剛親手摘下的香草茶;吃著精心調理的香草蔬果火鍋,人生暢快事,莫過於此。小朋友忘我的在沙坑嬉戲,快樂的童年,感染著店內的每一個人。在紫水岸您才有這份寧靜的心,細細地看著以前不曾注意的事,觸發您內心最深層的感動,紫水岸以「家」為出發點,除了想讓客人有回家的感覺外,更希望能把幸福也帶回家,離開時,別忘了叭、叭兩聲,也給紫水岸幸福的鼓勵喲!      




【園區規劃】

創意香草區:以種植可食用香草如迷迭香、馬鞭草、水果鼠尾草….等香草泡茶。無農藥蔬菜區:以季節蔬菜為主,另有綠竹筍新鮮供應。金桔檸檬區:種植四季桔、甜金桔、甜檸檬、香水檸檬等供欣賞採果。小花園區:種植情人菊為主,願天下有情人,終成眷屬。停車場區:以種植澳洲茶樹為主,為茶樹精油之原料,可停50部車。      

【餐點特色】

˙以簡餐方式,專業擺盤呈現美味佳餚,口味輕爽、不膩口。
˙南風特餐:以訴求新鮮、香草入味,在用餐同時也能有淡淡清香。
˙板燒套餐:以一鍋(火鍋)一燒(鐵板)呈現,為時下流之新吃法。
˙香草蔬果火鍋:以香草、蔬菜、水果熬煮數小時為火鍋湯底,輕淡、果香自然風味,是本店的人氣王。
˙飲料:以DIY創意香草茶為主軸,搭配植物性膠原蛋白飲 品,照護您的身體健康,也可以品嚐本店冰滴咖啡的絕佳口感,而本店的綠茶、奶茶更有一般茶店所不能比擬的風味。
˙茶點:蔥餅、南瓜餅…等口感佳,現採香草作成的鬆餅,更是您難以忘懷的絕妙新體驗。      

【休閒活動】

˙露營場地出租:可容納25-30部露營休閒車,費用營位NT$200元/車,大人100元/人,小孩50元/人。
˙停車場可容納55部轎車。
˙烤肉:可容納約200人,費用NT$250元/人,需三天前預約,並匯入50%訂金,若有興趣可直接電話聯絡。
˙團體行程規劃(需3天前預約並匯入50%訂金):目前規劃活動有-鐵騎環峨眉湖+品東方美人茶、客家麻糬DIY、客家擂茶、烤肉、咖啡烘焙+品嚐、季節採果。      

【交通位置】

◎GPS衛星定位導航座標
 E:120 59 09 N:24 40 27
◎中山高:頭份交流道(110K出口)→苗124線→台三線往南96K處轉十二寮農業區(走約三公里)→即可到達「紫水岸香草花園」。
◎北二高新竹科學園區、寶山交流道(98K出口)→峨眉方向竹43線11.5K往大埔水庫→湖光社區大石頭標示進入500公尺即為十二寮農業區→依指標即達。
◎走台三線進入新竹縣峨眉鄉→在台三線96K處轉大埔水庫走約三公里→湖光社區大石頭標示進入500公尺→往十二寮農業區即可到達。      

電話:0988-309589
手機:0925-003121
地址:新竹縣峨眉鄉湖光村12鄰2-5號
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經度:120.9856010    緯度:24.6740220
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