老師正在介紹［柑仔］ 特別請資深優秀農民,幫大家介紹上課。 　 要仔細聽老師說哦！

老師徒手削芋頭 拿著分發下去的刨刀，要削芋頭了。 　 記得：要削掉芋頭的頭、尾。 　 手會癢忍一下，忍不住用鹽水洗下就好了。

２人同心，其力斷金 削好芋頭，就要刨絲了。

老師檢查大家的成果 集中大家的芋頭絲，要進蒸籠了。

蒸籠室 削好的芋頭絲，進入特製的蒸籠只要１５分鐘就好了。 蒸到８分熟就可以出來了。 做出來的芋圓才會ＱＱＱ。

剛蒸好的芋頭 進高壓蒸籠室，大約蒸１５分鐘就可以拿出來了。

出蒸籠 小心燙，要拿出來了。

發地瓜粉了 在柑仔分發一些地瓜粉，準備和蒸好的芋頭混合了。

用力給他揉 大約１：２的比例，混合地瓜粉和蒸好的芋頭，準備用力搓。

芋圓做好了 將混合好的芋圓塊，逐一搓成圓形，就是生芋圓。 　 回家用滾水煮至浮起，加上甜湯、紅豆...個人喜好的配料。 　 就是自製ＤＩＹ的芋圓囉！ 大功告成～

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