台新外觀

【餐聽簡介】

「台新客家菜」位於新竹縣湖口老街街口附近,因湖口老街地區旅遊,成為各地喜愛客家菜用餐選擇的最佳餐館。負責人朱先生自65年起進入餐飲界,前五年時間習得四川、湘菜料理,當時即是各大飯店餐館,爭相聘用的大廚,如中國大飯店、彭園湘菜館…等。89年回到土生土長的地方,發揮廚藝不僅川湘菜料理得好,客家菜更是獲得美食愛好者口耳相傳的推薦。「台新客家菜」將兩種料理融合發揮,不時有推陳出新好吃的創意料理,原有川湘菜及客家菜仍保存個別料理的特色。配合客人要求,以道地料理或彈性創意皆可符合消費者口味。
合菜每桌2500元~5000元,可依需求配菜彈性調整,讓您在旅遊用餐時,一樣享有高級飯店大廚的廚藝,滿足您的胃。




【餐菜介紹】

˙客家菜類:鄉下土鵝肉、白斬土雞肉、紅燒豬脚、東坡扣肉、五味鹽豬肉、客家小炒、薑絲大腸、苦瓜炒鹹蛋、菜卜煎蛋、鹽酥溪蝦、脆皮肥腸。
˙ 肉類:生炒羊肉、鐵板牛柳、鐵板鴕鳥肉、薑絲牛肉絲、紅椒豆干牛肉絲、青椒牛肉、生炒山豬肉、苦瓜肥腸、韭菜鵝腸、紅燒蹄筋。
˙魚類:清蒸鱸魚、清蒸加納魚、糖醋黃魚、豆酥鱈魚。
˙蔬菜類:炒豆苗、開洋白菜、炒A菜、炒芥蘭、山蘇、蘆筍炒肉絲、吻魚杏菜、地瓜葉、炒高麗菜筍。
˙火鍋類:羊肉爐火鍋、燒酒土雞火鍋、福菜土雞火鍋、鳳梨苦瓜雞火鍋、20年菜脯雞火鍋、什錦火鍋、砂鍋魚頭。
˙湯類:酸菜肚片湯、脆筍肉片湯、福菜肉片湯、玉米濃湯、青菜豆腐湯、蚵仔湯。
˙簡餐類:雞腿、排骨、豬腳、鱈魚、牛腩燴飯、炒飯、炒飯、炒粄條。
˙川湘菜:宮寶雞丁、左宗棠雞、麻辣子雞、紅燒蹄筋、苦瓜肥腸、五更腸旺、紅椒豆干肉絲、招牌豆腐。
˙廣東菜:京都子排、鳳梨蝦球、黑胡椒牛肉、鐵板牛柳。

【營業時間】

午餐時段AM11:00~PM14:00;晚餐時段17:00~21:00。提供一、二樓,可同時容納180人的用餐環境。歡迎湖口老街旅遊用餐\洽詢,年終尾牙、春酒、好友聚餐等預約訂餐。

【交通位置】

■GPS衛星定位:WGS 84 座標 E121° 3′27.3〞 N24°52′40.1〞
◎<中山高>北上於湖口交流道下省道往楊梅方向縱貫公路台一線57.5K處(湖口老街街口)離交流道約10分鐘即達。
◎<中山高>南下於楊梅交流道下省道往新竹方向縱貫公路台一線57.5K處(湖口老街街口)離交流道約15分鐘即達。

電話:03-5694051
手機:0923-181277
地址:新竹縣湖口鄉湖鏡村八德路2段98號
更多精彩文章...
[ 旅遊住宿 ]
[ 旅遊住宿 ]
[ 美食天地 ]
[ 觀光景點 ]



	


經度:121.0535762    緯度:24.8821324
台灣旅遊
Tourist
北部
中部
南部
東部
 
外島
 
美美網 版權所有 © 2015 All Rights Reserved.