『榕園圃休閒農場』位於新竹縣湖口鄉湖南村通往新埔鎮的要道上。農莊開放參觀佔地有6公頃,農產豐富如高接梨(二百餘株)、橫山粗梨、柑橘類、文旦…等。附近旅遊如湖口老街、三元宮、金獅健康步道、雲海觀景亭可賞夜景、百年大榕樹、四月夜空舞者螢火蟲、五月夏日雪油桐花。最具特色的是「百年大榕樹」,其為三代同堂榕樹,樹齡估計約有200年,榕根節瘤盤錯地表,根根相連尤為壯觀,自古便是往來過客小憩之處,現在的意義則更表現在世代繼承之上。農莊主人為來此遊玩的團體朋友導覽解說,讓您享受清靜優雅及林中農園之美。
高接梨有新興梨、4029號蜜雪梨、豐水梨。橫山梨有冬梨、春梨、夏梨、不知春。中秋文旦柚、阿菠蘿紅橙、椪柑、桶柑、茂谷柑。每年近中秋節時文旦盛產期,不知春粗梨超大顆的,可到果園採果休閒。
˙特別推薦:陳年菜脯雞湯─老菜脯洗淨以紗布包裹,用農莊的放山土雞肉,加枸杞、薑、紅棗、蔘絲等燉煮。
˙冬天傳統豆花─手工豆花,自調黑糖薑汁糖水,順口並可充分品嚐豆花原味。
˙夏季梨冰棒─自高接梨產季開始,即利用園產水梨新鮮製成枝仔冰,是榕園圃夏季冰品代表。
˙香梨養生菜─用有機甜椒、園產高接梨、甜豆、白菓、肌肉絲等調理而成的「香梨養生菜」,是自創高接梨入菜的代表作,想品嚐的朋友需先預訂哦!可方便農莊主人備妥新鮮食材。
˙桶子雞─用農莊飼養的放山土雞、新鮮現宰,外部塗些鹽巴,內部佐上蒜、蔥、辣椒、黑胡椒子等,待足夠溫度時,以柚木持續小火燒烤一小時,完整風味原味不流失的「柚香桶子雞」,比速食炸雞還好吃的啦!(想品嚐這個美食是一定要預訂的哦!)
˙泡菜─精選高麗菜佐以冰糖水、檸檬汁(醋)、胡蘿蔔、紅辣椒等,醃漬過程獨家方法精心
作,脃度及口感相當好。
˙休閒烤肉─容納一百人的烤肉區,可代訂食材請逕洽農莊,自備食材者酌收清潔費。