宏軒客家餐廳

簡　　介

【餐廳簡介】

「宏軒客家餐廳」位於竹縣新關公路118縣道17.3K處，餐廳成立2002年，以客家風味、客家特色餐為主軸。各季節農場水果於產季時，可調理入菜，隨時注意創新口味，以達消費者之要求。配合關西仙草節，專題設計了仙草拉麵、仙草翡翠海鮮羹、XO仙草捲、百花仙草魚。主人嚴先生曾任「國際獅子會300G1區」新埔獅子會第23屆會長，除喜愛美食外，社會公益活動從不落人後，如國際結盟互訪、急難救助…等。餐廳設立提供可容納600人的用餐空間，並設有VIP廂房，方便家庭聚會、公司重要餐會，機關團體、公司尾牙、喜慶宴會等

宏軒外觀

【營業時間】

早上11:00~14:00 晚上16:30~21:00 訂席專線03-5868299
◎餐廳提供可容納600人的用餐空間，並設有VIP廂房，方便家庭聚會、公司重要餐會，機關團體、公司尾牙、喜慶宴會等。餐\廳備有近千坪的專用停車場，歡迎家庭或團體訂席洽辦。

餐廳內部

【美食資訊】

◎客家菜有蔥油土雞、白斬土雞、大蒜三層肉、鹹豬肉、客家小炒、客家燜筍、客炒茄子、薑絲大腸、梅干扣肉、菜脯煎蛋、九層塔煎蛋、樹子苦瓜、鹹蛋苦瓜、蔥燒豆腐、麻婆豆腐、酥炸豆腐、韭菜鵝腸、韭菜鴨血、魚香茄子、桔葉粉腸、客家鹹豬肉、香烤鹹豬肉。
◎海鮮蝦類如鳳梨蝦球、鹽酥溪蝦、酥炸蚵仔、鹽水草蝦..等。豬牛肉類如黑椒牛肉、大蒜山豬肉、酥炸肥腸…等。鮮魚類如清蒸鱈魚、塔香溪哥…等。湯類有老菜脯雞湯、鮮草雞湯、酸菜五花肉片湯、鳳梨苦瓜雞湯..等。尚有三杯類、蔬菜類、點心類..等。
推薦料理：
◎傳統客家料理：白斬土雞、客家小炒、薑絲大腸、梅乾扣肉、老菜脯雞湯、酸菜五花肉片湯、椒鹽元蹄、客家湯圓、客家粄條…等。
關西仙草料理如仙草拉麵、XO仙草捲、仙草翡翠海鮮羹、百花仙草魚