聚芳館

聚芳館美的簡介

日治大正年間(1912~1926)建築受歐洲建築影響,採簡潔明朗風格,線條已簡化。斜面屋頂之兩側山牆下,進口之前後方三角頂,都均有通氣設施,增加空氣流通性。原建築物砌有「台基」,經多次整修後,已用水泥壁補齊,屋頂之魚鱗瓦因1998年已停產,改為「富比式」平板纖維瓦。
  在聚芳館旁另可欣賞到早期台糖運甘蔗的火車頭,目前中山公園內植物約有47種216株,樹木以外來樹種為主,園內設有樹種解說牌供民眾參考辨識。全台最老的掌葉蘋,全國最高壯的黑板樹及全國最小的蛇窯共聚ㄧ堂。園內有珍貴綠樹64種,堪稱南投市小型植物園。公園內有二座日據時代的圓形拱橋,紀念昭和太子來訪台中州時政府手植之榕樹,還有天然的湧泉,終年有蓮花可賞。




聚芳館小檔案

等級或指定別:歷史建築(未登錄)
建造者:南投郡役所
興建日期:日治大正11年(西元1922)聚芳館乃位於南投市中山公園內之歐式建築,日治時期的建築物,當時稱「南投公園」,大正元年(1912)日本政府為開闢公園,向居民陸續購買或贈與土地設立,園中有池、操場、聚芳館、忠魂碑、南投俱樂部、以及昭和15年(1940年)才遷出的南投神社。大正9年(1920)地方制度重大改革,改廳為州,州下設郡,郡下設街庄,南投地方設有「郡役所」、「街役場」,為了推廣台灣本地的土產、手工藝品,在州、郡設立陳列館,於大正11年(西元1922年)建築了「聚芳館」,作為「南投郡物產陳列館」。
  早期物產陳列最有影響的兩個團體,就是「南投商工會」和「南投果物同業組合」,其領導人常是同一個人,以日本人為「正」,臺灣人為「副」的團體組織,聚芳館因有物產陳列與產業組合息息相關,組合成員時常在此聚會,因此也成為「公會堂」。當時陳列物中,南投名產「南投燒、陶」最為風光。昭和18年(西元1943年)第二次世界大戰末期,盟軍轟炸臺灣,從都市遷來南投的琉球人,疏散來此居住,在民國34年光復後部隊紮營於此,其後租與商人經營酒家,熱鬧一時。民國39年全省行政區調整,南投設縣,次年縣衛生院在此辦公,民國49年衛生院遷出後,遷入原屬南投縣立圖書館之圖書,在民國71年南投縣立文化中心落成,圖書館業務併入文化中心,所有館藏圖書由聚芳館轉移到文化中心。民國72年南投市公所整修後,設立龍泉里托兒所迄今。九二一大地震受損嚴重,由行政院921震災後公共設施復建款項支應三百萬元修繕,並於90年8月27日驗收,使古建築再現風華。

聚芳館旁扣仔嗲

 南投扣仔嗲
意麵、扣仔嗲、綠豆粉粿,號稱南投小吃三絕。其中南投意麵已是全省遠近馳名的地方小吃特產,南投大街小巷都有意麵的店家各擅勝場。南投扣仔嗲又名苦仔嗲,南投市賣扣仔嗲的店家不多,生意都還算不錯,其中以南投市中山公園籃球場旁邊的阿連扣仔嗲老店最富盛名,有人千里迢迢遠渡重洋來南投,就是要吃這種古早味來解饞。
阿連扣仔嗲在民國40幾年開店至今,第二代傳人陳木連,從小就在店裡幫忙,他回憶光復初期的時候,南投市及中寮鄉的民眾把扣仔嗲當作是必備的餐後點心。數十年來這樣的小吃點心,已經成為南投人的共同成長記憶,外地返鄉的遊子或是即將遠離家園的親朋,都會相偕去阿連扣仔嗲吃一份美好的滋味,這一份美好已是生活的一部份,如此的自然而單純。……
阿連扣仔嗲之所以好吃,選材用料非常重要,陳木連表示內餡要新鮮以外,包裹在餡外的米漿才是真正的獨門祕方,因為米漿是用在來米和大豆按比例磨出來調和而成,米漿泥包覆好內餡,下鍋油炸時間要恰到好處,扣仔嗲才能表現出皮薄酥脆,而內容雖經油炸,吃起來則完全沒有油膩的感覺,這些都需要經年累月的經驗,米漿才能均勻塗在內餡上。內餡有數十種口味,原料有米糕、菜頭粿、瘦肉、蚵仔、豆腐、豆干、甘藷、韭菜、大蒜、芋粿、魷魚等等。其中味噌豆腐炸蝦、草蝦蚵仔嗲、香菜薑酥是別家沒有的口味,吸引許多老饕特地前來嚐鮮。這些原料可以做成長條狀、圓形、方形等多種樣式的扣仔嗲,香噴噴、熱騰騰上桌後沾上特製的辣醬油,令人迫不及待的大快朵頤。很多人吃扣仔嗲時,一定會點上一碗豆腐湯,湯頭用大骨與許多蔬菜熬製而成,菜頭的鮮甜搭配豆腐及圓仔湯與扣仔嗲真是絕妙組合,令人喝完一碗還想再來一碗,大呼過癮。
阿連扣仔嗲不以此成就自滿,最近還推出新的祕密武器,就是老闆娘的拿手好菜:肉羹,老闆娘陳太太原本家中就在草屯賣肉羹維生,家學淵源的她自己做的肉羹,比起一般市面的肉羹有著非常棒的彈牙口感,因為材料準備過程講究,配料先浸再製作很費工夫,所以口味也出奇的好,搭配自己特製的麻辣醬又香又麻,喜歡吃辣的朋友會呼朋引伴專程前來,也有許多客人連吃數天都不膩,成為固定常客。陳木連的阿連扣仔嗲已經成了南投小吃品牌,南來北往的客人川流不息,由於手藝出眾,雖然店內業務已經交由兩個兒子負責,他還不得閒,每天在店裡幫忙,不少顧客也題贈留言回饋他的辛勞,「往來唯我可口味,談笑自有留齒香」,凸顯饕客對他的信心,也是這家阿連扣仔嗲老店屹立不搖的最佳寫照。

 
    

電話:049-2227789
手機:0939714252
地址:南投市龍泉里民生街2號
更多精彩文章...
[ 美食天地 ]
[ 購物天地 ]
[ 旅遊住宿 ]
[ 旅遊住宿 ]



	


經度:120.688183    緯度:23.911047
台灣旅遊
Tourist
北部
中部
南部
東部
 
外島
 
美美網 版權所有 © 2015 All Rights Reserved.