創立於1871年的百年老字號「隆源餅行」，堅持品質的經營理念與經驗傳承，頂著百年老店的金字招牌加自製自銷的各式糕餅，料多味美、口感極佳，隆源餅行早已聞名全台，更是典型客家文化的最佳表現，因此平日除了新竹縣鄰近鄉鎮民眾主動前往選購之外，更有不少企業主大批採購作為贈送員工、拜訪 客戶之禮盒，經濟又實惠。
隆源餅行以手工精製的蕃薯餅、芋頭餅等各式糕餅而遠近馳名，迄今已有百年以上歷史。歷經祖孫四代的經驗傳承，目前由第三代張宗文先生負責經營北埔老店。

2011年榮獲新竹縣第一屆十大伴手禮殊榮-新竹縣商業會特頒『商界之光』

平日的隆源餅行常出現門庭若市的搶購人潮，搶購蕃薯餅、芋仔餅、擂茶餅、綠豆凸、竹塹餅、鳳梨酥、客式喜餅。假日更出現大排長龍，等著買各式糕餅贈送親友的盛況空前，形成一特殊景緻。甚至還有美國、日本及其它國家 的外藉朋友不遠千里而來，只為了那令人垂涎三尺的蕃薯餅、芋仔餅．．．。 由此可見隆源餅行糕餅所散發的魅力驚人、不同凡響。特製產品如蕃薯餅、芋仔餅、擂茶餅、綠豆凸、竹塹餅、鳳梨酥、客式喜餅…等廣受喜愛，歡迎您來選購。

超人氣的百年老字號「隆源餅行」遊客最愛

《北埔總店》新竹縣北埔鄉中正路16號
　　　　　　服務電話：03-5802337
《南興分店》新竹縣北埔鄉南興街96號之一（慈天宮前）
　　　　　　服務電話：03-5805501~2
《中壢分店》桃園縣中壢市中山路56號（火車站附近）
　　　　　　服務電話：03-4257409

擂茶餅

新竹縣北埔鄉位於縣之東南方，距縣治所在竹北市19.8公里，東鄰竹東鎮，西接峨眉鄉，北與寶山鄉接壤，南至五指山與五峰鄉毗鄰，西南與苗栗縣南庄鄉相連，東西寬8公里，南北長12.8公里，總面積計50.667平方公里。
北埔鄉聯外道路主要幹道：一為台三線，東至竹東鎮橫山鄉，西接峨眉鄉苗栗三灣，另一道路為竹市三號道路(寶山路)為聯繫北埔、寶山、新竹市(科學園區)之主要通道。

蕃薯餅及芋仔餅

˙守護北埔的父母山—「秀巒山」
˙見證歷史的文化古蹟—「金廣福」
˙思古幽情的代表作—「天水堂」
˙現代西式風情—「將阿新宅」
˙莊嚴雅致的三級古蹟—「慈天宮」
˙防禦來襲敵人的佳作，功不可沒的「叮咚橋」
˙建於大正11年（即西元1922年）的「忠恕堂」
˙思古幽情慎終追遠的「姜氏家廟」
˙健康有勁擁抱大自然的「大坪冷泉」

北埔名產竹塹餅