「要賣最好吃的冰給顧客!」
因為是養女的關係,從八歲就開始賣冰的阿媽,走過日據時代、白色恐怖的不同年代,阿媽所經歷的一切,彷彿都刻畫在她滿臉微笑的皺紋裡。但大多時候都靦腆笑著的她,只在講到自己堅持了八十年的冰,才會一再強調:「要賣最好吃的冰給顧客!」
絕不加水、使用純麥芽製作的冰,不僅在外型上跟一般可見的圓形或方形不同,吃起來的口感更是非常非常地綿密濃郁,七種口味-草莓、桑甚、花生、紅豆、芒果、巧克力、以及芋頭,花瓣似的圍繞在乳白色的牛奶花心上,每一口咬下去都能吃到真實的顆粒和果肉,真要比較起來,濃郁的香味和口感,可絕不會輸給Haggan-daz。而阿媽也偷偷跟我們說,一般的冰還沒吃到一半大部分都會開始溶化,都是因為摻了水的關係,而阿媽的冰呢~嘿嘿!吃完整手都還是乾乾爽爽的之外,放在保麗龍盒裡,就算是打算帶回距離4個小時車程的台中,都還是能保持原樣。
交通資訊-自行開車
交通資訊-大眾交通工具
更多精彩文章...