有 80 年歷史的寶山糖廠
門口的石雕印象
深鎖的紅色大鐵門
寶山糖廠簡介
寶山鄉因適合種植甘蔗，自日治時期便是「竹蔗」的主要產地。日治時期新竹的紅糖（赤糖）便冠於全省，日治大正1年（民國元年、西元1912年）南日本製糖會於新竹設立「新竹糖廠」，帝國製糖株式會社亦設立「新竹工廠」，寶山地區所產的蔗糖便經由輕便車送至位於市區糖廠，爾後新城糖廠（後改名寶山糖廠）於日治昭和14年（民國十七年，西元1928年）設立。
其他說明
寶山糖廠，位於新城村寶新路上，成立於日據和年間，以生產紅糖為主，鼎盛時期年產4萬多噸，然而隨著國際糖價下跌、國內製糖成本提高，糖廠雖然依舊運作生產，但盛況已不復當年，因此，近年來除了紅糖以外，還積極開發新產品，比如紅糖薑母茶，希望讓寶山的糖業得以延續、並開展第二春。
目前是台灣僅存的紅糖製造工廠，專製紅糖及軟糖，兼產薑母糖。
