香味直撲而來

顧客第一眼看見的益骨多
直接跟顧客面對面的接觸~吃藥膳的好處!!讓顧客一眼就明白~
燉煮藥膳的香味撲鼻而來~許多都是經過聞到香味而停下來買的!!


益骨多本店

絕對實實在在的中藥

本店用要絕對是真材實料啦^ ^~
每種藥材都是經過精心挑選的~絕對是上等的!!
堅信一分錢一分貨~絕不偷工減料!!
這是煉一次湯所需要的中藥份量~別懷疑這些都只用一次就丟棄的!!
煉一次就要這麼多中藥來燉煮~這樣才夠味^ ^~
中藥這幾年一直漲~漲~漲~再漲下去都快瘋了~別再漲啦~~~

驚人的中藥量

開始練湯

可不是只把要倒入煉湯桶內就行了喔0.0
還要不定時的去給中要撹一攪才行~
別看這小動作~
這可是讓整個中藥湯活起來的必要動作呦~
每次跟煮滾的湯桶搏鬥~真是讓衣服濕了一件又一件呀!!
到底有沒比較輕鬆的方法阿0.0~誒~好像沒有!! 拼了啦 ~~

開始練湯啦~~~

每一甕都是美味

開始要加入排骨。支骨。尾檔骨。羊小排下去燉煮了^ ^~
水水們看見這幾個甕就是加入食材燉煮的甕~
所有食材都必須另外在一甕一甕的甕裡燉煮幾個小時~
每一個甕都有不同的食材~
可是要同時掌管 6 個甕~每一甕因加入的食材不同而有不同的燉煮時間跟方法~
記得剛開始學的時候真是~手忙腳亂~完全慌了= =
可是要經過時間跟經驗才能站在這掌管這 6 個甕的~

每一甕都是美味^ ^~

美味上桌囉

呵呵~
終於有點能吃得能跟大家分享了^ ^~
燉煮到這裡可是花費了5個多小時才有這成果的
所以說水水們要吃一份藥膳排骨可都是要花費時間跟精力的^ ^~
最喜歡聽到顧客跟我說:真的好好吃喔~好香喔~~~~
真的讓小第覺得一切都很值得喔^________^

美味上桌囉^________^~~~~

電話:04-7753588
地址:彰化縣鹿港鎮復興路302號
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