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明芳珍歷史

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  明芳珍餅行由徐正雄先生於西元1951年創立在苗栗通霄舊街內,早年徐正雄先生便研習於傳統古法製餅技藝,因此對傳統古法製餅有著他一貫的信念,堅持以傳統手工製餅。50年來始終如一,並秉持著真誠用心的經營理念吃過的人都讚不絕口,陪伴著通霄鎮走過半個世紀,也寫下了明芳珍餅行的歷史。

傳承經營

  現今由一路追隨徐老闆餅藝傳承的女婿及女兒接棒經營,明芳珍也於今正式交由第三代掌手,延續徐老闆真誠、用心經營的理念,女婿王海發也堅持以傳統手工古法製餅,以積極、踏實與創新的心,精心研製出各種具地方特色,口味又道地的餅類芝麻蛋黃、掏金薯、麻糬餅等,還有好吃的各種漢式囍餅,不論送禮自用兩相宜。

媒體採訪

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  由於所精心研製的各種具地方特色的餅類口味道地、獨特,一推出後廣受鄉親及客戶的喜歡,也讓明芳珍打響全台灣,因而多家電視台節目及報紙慕名爭相採訪報導與推薦。

如:三立電視台「在台灣的故事」,「鳳中奇緣」陳美鳳小姐專訪,三立電視台「在台灣的故事」沈世朋先生專訪,客家電視台「客家玩透透」小鍾、戴士堯先生,米凱莉、周姿君、自由時報、民生報、大成報地方名產專訪...等,感謝您的支持與各界的愛護,明芳珍將用更惜福、感恩的心去經營。

我們就在苗栗縣通霄鎮為您服務,也竭誠歡迎您的蒞臨及指教。

電話:037-752287
傳真:037-761981
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