特色餐飲
【訂餐說明】
【手工咖啡】
■為了咖啡口感層次。
ㄚ良堅持手工沖泡,可選擇醇厚的syphon 或 清爽的滴漏
◆招牌~瑘珈雪菲------160/杯
產地—衣索匹亞 (屬摩卡系列)
口感—順口.濃郁的茉莉花香.入口有百花盛開的感覺
◆巴布亞新幾內亞 160
產地—西半部屬印尼蘇門答臘-(第二大島)
口感—海拔介於1200~2500公尺
略帶香料香. 巧克力香.橘香和花果香,有焦糖甜香.
◆肯亞AA-----------160/杯
產地—肯亞[與衣索比亞接壤]
口感—帶有濃郁的苺香.與烏梅汁的酸香味及甘蔗的清甜
◆巴西波旁~YELLOW~-----160/杯
產地—巴西波旁島
口感—黃波旁獨有的西洋杉香氣和甜香.果酸優雅.帶有濃郁的柑橘香, 本品屬於巴西豆最高級「極為溫順」.
◆葳葳特南果 160
產地—瓜地馬拉
口感—檸檬或柑橘香及花草香,聞起來充滿清香,酸甜感不錯
◆哥倫比亞 160
產地—哥倫比亞
口感—巧克力般的香醇,柑橘般的香味
◆瑘珈雪菲G1 170
產地—衣索匹亞的國寶豆—歐規精選豆
口感—濃郁的茉莉花香.醇厚度與甜度更加迷人
採用古老的日曬處理法,入口--百花盛開!
◆黃金曼巴 170
產地—蘇門答臘+巴西
口感—採用黃金曼特寧"加"巴西-黃波旁”搭配的黃金比例,口感甘甜順口保留兩種口感特色,入喉溫潤滑口,香味快速擴散變化 回甘尾韻久!!
◆浮木特調咖啡 180
產地—衣索匹亞 +蘇門答臘+……
口感—入口溫潤滑口.上揚的果香.渾厚低沉.穿插其間.風味獨特
略帶橘香.檀香與濃濃的可可香
◆黃金鼎上曼特寧 180
產地—印尼蘇門答臘
口感—絲絨般的口感,熱帶水菓與香草香.灌木般的香味.渾然一體
◆摩卡有機瑪塔利 200
產地—葉門
口感—靜置2年的老豆.有獨特的溫順口感與醇厚度.因養豆關係
讓她帶有陳年普洱的尾韻.擁有咖啡貴婦之稱
尼加拉瓜極品大豆 200
產地—尼加拉瓜
口感—具有宏偉華麗的品性和味道,巧克力、焦糖甜香
杏仁味明顯酦味較低同時也造就出較高等級顆粒的大豆尺寸
◆夏威夷可娜 250
產地—夏威夷
口感—與藍山並列高級咖啡的行列.柔和的果香及茉莉花香
絶佳的層次感.口感相當滑順
◆牙買加藍山NO.1 300
產地—牙買加藍山
口感—最高級的品種,擁有極品的香氣.果酸昇華為青椒香.杉木的香氣
轉為可可的甜香.優雅脫俗
◆冰釀咖啡 200
產地—浮木特調豆
口感—以五度C低溫萃鍊.10秒七滴的慢速滴濾,水與咖啡粉
有較長的時間融合,因此咖啡口感較飽合.讓咖啡原味傳真自然再現
◆【義大利麵套餐】
附濃湯、香酥麵包、精緻甜點及100元飲品( 超過部份只須補差額 )
◇海鮮篇
青醬山藥海鮮--------------------- 300元
瑞士鮭魚海鮮--------------------------- 300元
◇豬肉篇
德國培根香腸[微辣]------------- 300元
南瓜鄉村里肌---------------------- 300元
◇牛肉篇
奧勒岡香草牛肉------------------- 300元
匈牙利茄汁牛肉------------------- 300元
◇雞肉篇
泰式咖哩[小辣]----------------- 300元
火腿奶油壎雞------------------------ 300元
◇素食篇
咖哩燴鮮蔬[奶素]-----------------300元
素塔鮮菇飯 [全素]--------------300元
【浮木特餐】
附濃湯、田園沙拉、香酥麵包、精緻甜點及100元飲品(改點其他飲料補差額)
◇檸檬雞腿排----------------330元
◇美式香烤豬肋排-------------420元
◇日式照橈豬排---------------450元
◇黑胡椒霜降牛排--------------480元
【海陸暖暖鍋】
附精緻甜點。100元飲品(改點其他飲料補差額)
以下可選擇梅花豬肉片/雪花牛肉片/ 每鍋380元
◇藥膳養生鍋
◇活力蕃茄鍋
◇南瓜鍋
◇韓式泡菜鍋[微辣]
◇紅椒檸檬鍋[中辣]
◇玟素菜根香鍋[素]
【點 心】
典藏蛋糕 100 乳酪蛋糕 100
酥皮燻雞捲 100 酥皮牛肉捲 100
微笑薯餅 100 檸檬雞翅 100
香酪口酥 100
蜂蜜水果鬆餅 150
【養身風味茶品】
鮮果柳橙汁[冰]---------------- 100元
冰蜜茶[冰]---------------- 100元
桂圓紅棗茶[熱]--------------- 130元
黑森林健康梅子醋 [冰。熱]---- 130元
玫瑰健康花草醋飲 [冰。熱]------ 130元
桂花健康花草醋飲 [冰。熱]------- 130元
沖繩黑糖奶茶 [冰。熱]---------- 150元
桂花釀[冰。熱]--------------- 130元
歐洲水果凍飲[冰]---------------- 150元
鮮檸檬桔茶 [冰。熱]----------- 150元
花果園西柚水果茶[冰。熱]---------- 160元
【生鮮花草茶】
★為了您的健康summer堅持生機花草茶。
絕對不含農藥!有機栽種每壺150元
◇蝶戀花:《強化循環系統 使肌膚光澤亮麗》
成份:生鮮蝴蝶花、七彩菊、六菱菊..
◇空谷幽蘭:(特殊香林投葉香味 芳香撲鼻 養顏美容 幫助入睡)
成份:生鮮薄荷葉、百合花、香林投葉..
◇芙蓉仙子:(富含維他命 能加強美白肌膚 讓您的肌膚白嫩潔淨。)
成份:芙蓉花、金盞花、桂枝..
◇御品香蓮:(含豐富膠原蛋白 可滋潤肌膚 使肌膚水水嫩嫩吹彈可破。)
成份:香水蓮、野牛至、胡椒葉..
◇幸運之星:(可幫忙做體內環保,消除痘痘滋潤肌膚)
成份:幸運草、桂花、檸檬草、薄荷..
■為了咖啡口感層次。
ㄚ良堅持手工沖泡,可選擇醇厚的syphon 或 清爽的滴漏
◆招牌~瑘珈雪菲------160/杯
產地—衣索匹亞 (屬摩卡系列)
口感—順口.濃郁的茉莉花香.入口有百花盛開的感覺
◆巴布亞新幾內亞 160
產地—西半部屬印尼蘇門答臘-(第二大島)
口感—海拔介於1200~2500公尺
略帶香料香. 巧克力香.橘香和花果香,有焦糖甜香.
◆肯亞AA-----------160/杯
產地—肯亞[與衣索比亞接壤]
口感—帶有濃郁的苺香.與烏梅汁的酸香味及甘蔗的清甜
◆巴西波旁~YELLOW~-----160/杯
產地—巴西波旁島
口感—黃波旁獨有的西洋杉香氣和甜香.果酸優雅.帶有濃郁的柑橘香, 本品屬於巴西豆最高級「極為溫順」.
◆葳葳特南果 160
產地—瓜地馬拉
口感—檸檬或柑橘香及花草香,聞起來充滿清香,酸甜感不錯
◆哥倫比亞 160
產地—哥倫比亞
口感—巧克力般的香醇,柑橘般的香味
◆瑘珈雪菲G1 170
產地—衣索匹亞的國寶豆—歐規精選豆
口感—濃郁的茉莉花香.醇厚度與甜度更加迷人
採用古老的日曬處理法,入口--百花盛開!
◆黃金曼巴 170
產地—蘇門答臘+巴西
口感—採用黃金曼特寧"加"巴西-黃波旁”搭配的黃金比例,口感甘甜順口保留兩種口感特色,入喉溫潤滑口,香味快速擴散變化 回甘尾韻久!!
◆浮木特調咖啡 180
產地—衣索匹亞 +蘇門答臘+……
口感—入口溫潤滑口.上揚的果香.渾厚低沉.穿插其間.風味獨特
略帶橘香.檀香與濃濃的可可香
◆黃金鼎上曼特寧 180
產地—印尼蘇門答臘
口感—絲絨般的口感,熱帶水菓與香草香.灌木般的香味.渾然一體
◆摩卡有機瑪塔利 200
產地—葉門
口感—靜置2年的老豆.有獨特的溫順口感與醇厚度.因養豆關係
讓她帶有陳年普洱的尾韻.擁有咖啡貴婦之稱
尼加拉瓜極品大豆 200
產地—尼加拉瓜
口感—具有宏偉華麗的品性和味道,巧克力、焦糖甜香
杏仁味明顯酦味較低同時也造就出較高等級顆粒的大豆尺寸
◆夏威夷可娜 250
產地—夏威夷
口感—與藍山並列高級咖啡的行列.柔和的果香及茉莉花香
絶佳的層次感.口感相當滑順
◆牙買加藍山NO.1 300
產地—牙買加藍山
口感—最高級的品種,擁有極品的香氣.果酸昇華為青椒香.杉木的香氣
轉為可可的甜香.優雅脫俗
◆冰釀咖啡 200
產地—浮木特調豆
口感—以五度C低溫萃鍊.10秒七滴的慢速滴濾,水與咖啡粉
有較長的時間融合,因此咖啡口感較飽合.讓咖啡原味傳真自然再現
◆【義大利麵套餐】
附濃湯、香酥麵包、精緻甜點及100元飲品( 超過部份只須補差額 )
◇海鮮篇
青醬山藥海鮮--------------------- 300元
瑞士鮭魚海鮮--------------------------- 300元
◇豬肉篇
德國培根香腸[微辣]------------- 300元
南瓜鄉村里肌---------------------- 300元
◇牛肉篇
奧勒岡香草牛肉------------------- 300元
匈牙利茄汁牛肉------------------- 300元
◇雞肉篇
泰式咖哩[小辣]----------------- 300元
火腿奶油壎雞------------------------ 300元
◇素食篇
咖哩燴鮮蔬[奶素]-----------------300元
素塔鮮菇飯 [全素]--------------300元
【浮木特餐】
附濃湯、田園沙拉、香酥麵包、精緻甜點及100元飲品(改點其他飲料補差額)
◇檸檬雞腿排----------------330元
◇美式香烤豬肋排-------------420元
◇日式照橈豬排---------------450元
◇黑胡椒霜降牛排--------------480元
【海陸暖暖鍋】
附精緻甜點。100元飲品(改點其他飲料補差額)
以下可選擇梅花豬肉片/雪花牛肉片/ 每鍋380元
◇藥膳養生鍋
◇活力蕃茄鍋
◇南瓜鍋
◇韓式泡菜鍋[微辣]
◇紅椒檸檬鍋[中辣]
◇玟素菜根香鍋[素]
【點 心】
典藏蛋糕 100 乳酪蛋糕 100
酥皮燻雞捲 100 酥皮牛肉捲 100
微笑薯餅 100 檸檬雞翅 100
香酪口酥 100
蜂蜜水果鬆餅 150
【養身風味茶品】
鮮果柳橙汁[冰]---------------- 100元
冰蜜茶[冰]---------------- 100元
桂圓紅棗茶[熱]--------------- 130元
黑森林健康梅子醋 [冰。熱]---- 130元
玫瑰健康花草醋飲 [冰。熱]------ 130元
桂花健康花草醋飲 [冰。熱]------- 130元
沖繩黑糖奶茶 [冰。熱]---------- 150元
桂花釀[冰。熱]--------------- 130元
歐洲水果凍飲[冰]---------------- 150元
鮮檸檬桔茶 [冰。熱]----------- 150元
花果園西柚水果茶[冰。熱]---------- 160元
【生鮮花草茶】
★為了您的健康summer堅持生機花草茶。
絕對不含農藥!有機栽種每壺150元
◇蝶戀花:《強化循環系統 使肌膚光澤亮麗》
成份:生鮮蝴蝶花、七彩菊、六菱菊..
◇空谷幽蘭:(特殊香林投葉香味 芳香撲鼻 養顏美容 幫助入睡)
成份:生鮮薄荷葉、百合花、香林投葉..
◇芙蓉仙子:(富含維他命 能加強美白肌膚 讓您的肌膚白嫩潔淨。)
成份:芙蓉花、金盞花、桂枝..
◇御品香蓮:(含豐富膠原蛋白 可滋潤肌膚 使肌膚水水嫩嫩吹彈可破。)
成份:香水蓮、野牛至、胡椒葉..
◇幸運之星:(可幫忙做體內環保,消除痘痘滋潤肌膚)
成份:幸運草、桂花、檸檬草、薄荷..

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