百菇莊

　　
　廿多年前有位新社小女孩，因為家境不好，從小便在菇寮打工，完成學業後依舊回到故鄉菇寮工作，她熱愛新社也喜愛香菇，長久下來，對於香菇的了解簡直如數家珍，也與香菇培養出難以割捨的情感，於是有了建造一座自己的香菇園的想法，四年前終於與先生倆人攜手打造了『百菇莊』，一間以新鮮、好品質又美味而廣受好評的百菇莊園，同時也是可以採菇、吃菇、買菇的好地方。

　　　百菇莊培殖的菇類有十數種之多，有香菇、柳松菇、杏鮑菇、鮑魚菇、秀珍菇、猴頭菇、草菇、木耳、靈芝…等等，算是新社菇種最多的農園，除了提供各式新鮮的菇類，也有許多乾燥的菇類產品，此外還有香菇餅乾、香菇貢丸、香菇香腸、杏鮑菇香腸、冬菇茶、蔬菜湯等產品也非常受到歡迎。以上商品也提供貨到付款，宅配服務。


【菇類小常識】
由於真菌的生長速度快，生物效率高，其生產蛋白質及各種醣類的營養成份，大致介於肉類和果蔬之間，具有極高營養價值。菇類所含氨基酸種類齊全，幾乎所有的菇類都含有人體不能製造的八種必須氨基酸，而其所含之維生素為一般蔬菜所不及，同時亦含有豐富之多種礦物質和某些特殊藥效的生理活性物質，所以多吃菇類有益健康。