大梅社區是屬於小型新移民地區，人口數大約230多人，人口的巨集來自不同的族群融合，形成迷你小社區，有的從獅子鄉、有的從春日鄉移居過來，亦有原住民與漢人的結晶，外省第二代芋頭與蕃薯的結合，還有隨國軍來台定居外省人，雖來自不同族群、不同地域，地區居民互動頻繁、相處融洽、勤勞儉樸，保有原住民傳統刻苦精神。
　　大梅以「石頭」為名，堅硬、紗質好，是早期建築的好質材，顧大梅稱茄芝萊（tjuaqaciljai）為了與石門分辨，後來稱為pungudan，意為「住在遙遠的人」。
　　大梅氣候乾燥，故不宜種植蔬果，早期種植瓊麻、水稻，每遇颱風來臨農民水稻均被大雨沖刷成河川，時代的變遷瓊麻落入夕陽工業，目前僅適合種植鳳梨，鳳梨大又甜、水分多。

　　現今大梅觀光事業正方興未艾，財團來此開發溫泉、茴香、大山溫泉，四家溫馨雅緻民宿，豐沛生態原始林，每逢假日大梅遊客如織，帶動大梅的繁榮進步，解決本社區就業問題。
　　欣逢、牡丹鄉公所推動家政技藝傳統服飾訓練，造就了大梅婦女的就業市場，本社區未來計劃將朝向傳統產業，如：溫泉手工香皂、傳統美食、原生植物染、傳統手工藝與觀光業接軌結合，發展為觀光社區，可望吸引更多觀光人潮，有賴鄉公所的協助。

推薦菜單：
白斬雞　　半300全500
香椿雞　　半300全500
野山豬肉　150
炸溪蝦　　150
炸溪哥　　150
山銅ㄎ　　100
野山蘇　　100
三杯雞　　半300全500
過山蝦　　600
山過貓　　100
奇那富　　100

元山：0920767630
南風民宿：8825665、0937691350
林媽媽：8825970
草圓：8824208