公 司 簡 介
位於台東成功的新港漁港是台灣東岸極為重要的漁港，最具代表性是旗魚，旗魚產值是總產值的八成，成功漁港的旗魚多數外銷日本和台灣全省的高級餐廳。
我們在成功漁港做旗魚外銷日本已有三十幾年的經驗 ，挑選漁貨的專業和魚貨的保鮮處理讓日本客戶獲得肯定，專業能讓消費者放心。
此外，選用外銷到日本的白皮旗魚，白皮旗魚的質地柔軟、 油脂豐富、魚肉富含優質的蛋白質與高度的多元不飽和脂肪酸，其含量為魚類之冠，為高蛋白、
低脂肪、低熱量，並含大量的EPA為人體腦部所需的重要養分及DHA、含豐富之蛋氨蛋氨酸及胱氨酸、含高量牛磺酸，及豐富的維生素與微量礦物質，其美味不輸黑鮪魚。
是日本料理中的高級生魚片，以急速超低溫冷凍宅配方式送到府上，希望讓您在家就可以嚐到日本饕客最喜愛的頂級生魚片！
＊極品旗魚生魚片 270/100公克
旗魚油脂含量最飽滿、味道鮮美、香甜，是日本人最愛的(阿布拉)極品！(每份約300公克)
頂級旗魚生魚片185/100公克
旗魚油脂含量飽滿，味道鮮美，口感一級棒！(每份約300公克)
＊特選旗魚生魚片 130/100公克
旗魚油脂雖然沒那麼高但味道鮮美，口感十足！適合不敢吃太油的饕客。(每份約300公克)
＊嚴選旗魚大腹 160/90 100公克
選用新鮮、油脂濃郁的白肉旗魚腹肉油脂飽滿，營養豐富適合做生魚片、涮涮鍋、煎、醬燒，各種料理方式都呈現出不同的美味！(每份約300至600公克)
＊精選曼波肉 45/100公克
曼波魚又稱(翻車魚)，含有豐富的膠原蛋白，口感香滑Ｑ甜，不但極其珍貴，適合用炒、煮方式料理與旗魚相比，更有截然不同的風味。(每份約600公克)
＊黑潮鮮魚(紅口) 時價預購
紅口魚主要分布在台灣東部沿海，屬於底棲性魚類，肉質鮮嫩肥美，屬高經濟價值魚種之一深受饕客喜愛，適合作烤、香煎、清蒸、煮湯方式料理鮮美佳餚。
