長 生 素 食 餐 廳

長 生 素 食 餐 廳

長生宜素食‧素食可養生


近年來,隨著社會變遷、消費水準的提昇,國人除了追求生活品質外,更重視精緻健康的飲食習慣,所以素菜餐館如雨後春筍般的林立大街小巷,吃素的人口越來越多,經過業者這幾年來不斷地鑽研並精心改良,現在的素菜給人一種耳目一新的感覺。
少油、少鹽、無味精、多纖維、低膽固醇,烹調的方式多用蒸、炒及川燙,非常適合各種年齡層的人食用,只為了讓更多人享用最健康的飲食。
食素有益健康,各式美味的極品鮮蔬料理,美味風絕,不含人工添加物,富有多種營養素。


尊重生命‧關懷自然




養 生 食 譜

§招牌菜§
甘燒霞塔..........125/250
五更阿魏菇捲............160
如意養生鍋.........180/360
五更羊肉..............160
沙拉筍...............110
三杯猴菇..............220
宮寶雞丁..........80/中120
炒山蘇..........110/中170
鐵板餘排..............160


§冷盤§
圓滿小拼..........130/200
蜜汁火腿..........130/半65
椒鹽紫捲...........90/180
三色捲...........120/半60
璋茶燻鵝...........80/160
紫蘇烤方..........160/半80
手捲.................30
滷白玉菇..........110/220
春捲.................30


§鐵板‧砂鍋類§
鐵板腰花..........220/440
鐵板豆腐..........100/200
鐵板鱔餘..........200/400
五更珊瑚菇.........160/320
沙茶餘翅..............210
沙鍋如意串.........200/400
五更曼餘..............140
五更昌旺..............120


§台灣料理§
鮮炒百合.........160/中240
干貝鮮菇.........160/中240
梅干蔗筍.........100/中150
翠玉火腿.........160/中240
三杯豆腐..........120/240
鐵板龍捲..........180/360
介蘭/豆苗扒翅......190/中280
栗子冬菇.........180/中270
豆苗冬菇.........190/中280
醬爆猴菇......180/270/360
糖醋雞捲.........110/中170
羅漢齋..........100/中150
雀巢蝦仁..............170
乾扁四季豆.........90/中140
銀芽若絲..........90/中140
草菇玉珍筍.........90/中140
燴介菜...........80/中120
龍飛鳳舞.........140/中210
珍珠翡翠.........150/中220
西湖餘翅.........150/中220
油燜包菜.........100/中150
紅燒豆腐..........90/中140


§江浙料理§
清蒸雪餘.........250/半125
九層玉串.........180/中270
餘香茄子..........90/中140
豆鼓時鮮.........180/半100
麻婆豆腐..........90/中140
醋溜全餘.........180/半100
家常豆腐..........90/中140
餘香豆腐.........100/中150
醬爆田花.........100/中150


§湯類§
當歸饅湯.........140/中210
一品元盅.........160/中240
當歸祥若湯........110/中170
紫把湯...........80/中120
金針湯...........80/中120
紫菜湯...........70/中110
玉米濃湯..........70/中110
什錦火鍋.........180/中270
貢丸湯...........80/中120
竹笙鮮菇湯........170/中250


§經濟小吃§
§炒菜類§
豆苗...............小110
橄欖菜...............小70
菠菜................小80
A菜................小70
高麗菜..........小80/中120


§飯類§
什錦炒飯..............小50
咖哩炒飯..............小50
什錦燴飯..............小60
咖哩燴飯..............小60
簡便客飯...............70
特別餐...............100
便當.............70/100


§麵類§
什錦炒麵..............小50
炒米粉...............小60
炒冬粉...............小60
什錦湯麵..............小50
大滷麵...............小50
當歸麵線..............小80


§湯類§
三絲湯...............小60
酸辣湯...............小60
菜腐湯...............小60
什錦湯...............小90
酸菜鮑菇湯.............小70


§經濟和菜§
2菜1湯..............300───豆苗蝦仁/鐵板四寶/紫菜湯


3菜1湯..............500───翠玉羅漢/豆苗田雞/九層玉串/鳳爪湯


4菜1湯..............800───雙味/栗子冬菇/青絲如意串/五更餘翅/貢丸湯


5菜1湯.............1000───翠玉雙拼/三杯豆腐/栗子冬菇/豆鼓時鮮/豆苗雞捲/什錦湯


6菜1湯.............1500───如意中拼/鐵板鮮糊/砂鍋玉串/青絲羅漢/醋溜全餘/金針湯/菩提干貝羹


7菜1湯.............2000───如意大拼/碧綠雙品/青絲冬菇/清蒸雪餘/西湖餘翅/介蘭雞捲/砂鍋玉串
/八寶圓盅


7菜2湯.............2500───梅花大拼/豆鼓全餘/青絲冬菇/介蘭翠玉/花炸雙味/雀巢雞捲/一品圓盅/吉祥如意/西湖餘翅


7菜2湯.............3000───六福拼盤/青絲冬菇/花炸雙味/帶髮修行/八寶圓盅/蘭心扣寶/清蒸雪餘/吉祥如意/美味點心/應時水果


§宴席類§
吉祥宴席.............3500───六福拼盤/豆苗韓菇/花籃三拼/菩提干貝羹/井中賜寶/清絲排翅/清蒸雪餘/如意竹笙/美味點心/花好月圓/綜合水果


如意宴席.............4000───七星轉盤/蓮香冬菇/日式三拼/綠映白玉/佛跳牆/介蘭扣串/香酥烤方/竹笙玉盅/精緻細點/銀耳蓮子湯/綜合水果


富貴宴席.............4500───七星轉盤/鳳眼腰花/花籃錦簇/百合玉盅/山東跳牆/青絲龍捲/綠玉三品/天花鴿盅/精緻細點/冰糖椰果/綜合水果


隨緣宴席.............5000───一帆風順/太極兩儀/白果豆腦/三彩飄香/山東跳牆/猴菇雙彩/韓松排翅/富貴竹笙/精緻細點/椰漿西米露/蓬萊鮮果


佛心宴席.............5500───彩蝶大盤/五味九孔/翡翠白玉/花籃錦簇/花開富貴/飄香雙彩/玲瓏扣寶/黃耳寶盅/精緻美點/泡蔘燕窩/蓬萊鮮果


長生宴席.............6000───疊層靈峰/鳳眼元菜/玉腦珍珠/精進料理/花開富貴/綠碧三品/餘翅齋捲/曇花寶盅/精緻美點/泡蔘燕窩/蓬萊鮮果


【以上價格純屬參考,實際價格以店內公告為準。】

營 業 時 間

*營業時間:10:30~14:00‧17:00~21:00


*推薦菜色:家常菜附飯、炒米粉、炒飯…等好吃又營養的美味佳餚。


*如果有需要也有訂席、有外燴…。


*目前無法刷卡,有停車位,大約有200~300坪。

交 通 指 引

1.草屯-往員林-三民東街-軍公教福利站對面

2.員林火車站-三民街-三民東街-軍公教福利站對面

電話:04-8363029
地址:彰化縣員林鎮三民東街356號
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