2012集集燈會(吃喝玩樂遊集集)

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薑之軍

薑之軍

根據"吳永志-不一樣的自然養生法"裡提到『薑母與薑:每日吃一小杯薑蓉，健康防癌』
薑母含有一種很強的植物生化素叫薑黃素，能抑制COX2，COX2會帶來關節炎、細胞發炎以及癌症。薑母還可以讓出軌細胞「自我滅亡」、防止血管增生，抑制癌細胞藉由血管增生而擴散;另外，薑母也有抑制血小板積聚，防止中風危險。
薑所具備的辛辣成分薑油醇，也是一種植物生化素成分，它能適度刺激身體，促進血液循環，讓腸胃和內臟器官活絡，進而達到出汗與增加食慾的目的。許多研究顯示，薑油醇還具有降低血壓，舒緩心血管疾病的功效。
薑還能舒緩許多症狀，從暈車、暈船到暈機、消化不良到偏頭痛，都能發揮療效。古代羅馬人行軍，身旁甚至都會帶一塊薑，作為保健之用。
最重要的是，如果能養成每日服用一小杯薑蓉(即把薑洗淨後，連皮一起磨成碎末)的習慣，不管是將它加入蔬果汁、湯或飯之中，不僅能防止身體發炎、消除胃氣、降低膽固醇，還能幫助血液循環，進而降低罹患癌症的機率。{本文摘錄自"吳永志-不一樣的自然養生法}

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