巧喰雞碳烤香雞排

雞排,是在宜蘭各夜市中排行數一數二的熱門食品之一。
說到雞排在羅東地區大家較為耳熟能詳的是貴族派,但是在地人都知道在羅東郵局對面,全家便利商店旁有一家人氣雞排~巧喰雞九色碳烤雞排。今天就來為大家介紹一下它會出名的原因喔!

羅東巧喰雞雞排的歷史須由老闆談起,老闆以前是經營眼鏡生意長達25年之久,出身於知名的小林眼鏡系統,於現址經營三愛眼鏡行有20年哦!後來因大陸眼鏡的進口,低價眼鏡的導入,致使眼鏡生意越難經營,老闆遂於6年前經加盟雞排朋友的介紹,毅然決然的轉行賣起雞排喔!

雖然加盟了完全不相干的行業,但是老闆本著經營眼鏡行數十年的執著,開始他的賣雞排生活!因為一開始是一個門外漢,因此所有的原料物都是向總公司訂購,但是時間一久老闆決定大膽嘗試走出自己的風格,因此現在除少數原料還是向公司訂購外,其餘都靠自己精心去調配喔!

巧喰雞碳烤香雞排

巧喰雞碳烤香雞排

除了調味料外,老闆雞肉的選擇也是十分的堅持喔!他選的一定是要宜蘭當地的現宰新鮮雞肉;而且是要現炸現烤的作業模式,避免雞肉老化,所以客人吃到的都是外酥內軟,好口感的香酥雞排。

有人或許會問說什麼是九色雞排,其實它就是灑在雞排上的九種調味料!九色調味料有~海苔、黑胡椒、梅子、咖哩、哇沙米、蒜香、麻辣辛香、七味辣粉與原味,也就是這九種不同的調味料造就了巧喰雞雞排與其他雞排的差異喔!

        檢舉 宜蘭美食小吃~羅東巧食雞碳烤香雞排(羅東夜市) 分類:在地美食2008/05/29 20:37
雞排,是在宜蘭各夜市中排行數一數二的熱門食品之一。

說到雞排在羅東地區大家較為耳熟能詳的是貴族派,但是在地人都知道在羅東郵局對面,全家便利商店旁有一家人氣雞排~巧喰雞九色碳烤雞排。今天就來為大家介紹一下它會出名的原因喔!



說到羅東巧喰雞雞排的歷史須由老闆談起,老闆以前是經營眼鏡生意長達25年之久,出身於知名的小林眼鏡系統,於現址經營三愛眼鏡行有20年哦!後來因大陸眼鏡的進口,低價眼鏡的導入,致使眼鏡生意越難經營,老闆遂於6年前經加盟雞排朋友的介紹,毅然決然的轉行賣起雞排喔!

  

雖然加盟了完全不相干的行業,但是老闆本著經營眼鏡行數十年的執著,開始他的賣雞排生活!因為一開始是一個門外漢,因此所有的原料物都是向總公司訂購,但是時間一久老闆決定大膽嘗試走出自己的風格,因此現在除少數原料還是向公司訂購外,其餘都靠自己精心去調配喔!



除了調味料外,老闆雞肉的選擇也是十分的堅持喔!他選的一定是要宜蘭當地的現宰新鮮雞肉;而且是要現炸現烤的作業模式,避免雞肉老化,所以客人吃到的都是外酥內軟,好口感的香酥雞排。



有人或許會問說什麼是九色雞排,其實它就是灑在雞排上的九種調味料!九色調味料有~海苔、黑胡椒、梅子、咖哩、哇沙米、蒜香、麻辣辛香、七味辣粉與原味,也就是這九種不同的調味料造就了巧喰雞雞排與其他雞排的差異喔!

↓這就是九色調味料啦~! 



目前羅東巧喰雞雞排的人氣商品有:和風蜜汁碳烤雞排、梅子碳烤雞排、七味(勁辣)碳烤雞排...........。但是不管任何雞排在雞排烤好後還會灑上香香的白芝麻喔!

巧喰雞碳烤香雞排

營 業 時 間

PM03:00~PM10:00

巧喰雞碳烤香雞排

景 點 介 紹

羅東觀光夜市  
羅東林業文化園區  
羅東運動公園  
梅花湖  
國立傳統藝術中心  
新寮瀑布  
宜蘭市宜蘭運動公園  
宜蘭新月廣場
大溪蜜月灣  
宜蘭酒廠  
宜蘭磚窯(原津梅磚窯)  
宜蘭市蘭陽溪堤防  
礁溪鄉五峰旗瀑布  
宜蘭市河濱公園  
員山鄉福山植物園區  
三星鄉長埤湖風景區  
冬山河親水公園  
冬山河休閒農業區  
松蘿湖  
明池森林遊樂區  
仁澤溫泉  
三星鄉清水地熱  
太平山森林遊樂區

巧喰雞碳烤香雞排

交 通 位 置

●花蓮往羅東路線:
下交流道後走迴轉道→第一路口右轉(福和一路)→直走經過(北宜高羅東聯絡道)→右轉(光榮路)→左轉(倉前路)→直走(公正路)→右轉(興東路)
●台北往羅東路線:
下交流道後第一個路口右轉(中山路一段)→直走過平交道(中山路二段)→直走(中山路三段)→7-11那右轉(興東南路)→(興東路)

●火車站路線:
火車站出去後直走為(公正路)→直走(公正路)→左轉(興東路)

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巧喰雞碳烤香雞排

QRCode
電話:03-9560512
地址:宜蘭縣羅東鎮興東路8號之1
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