富士達人 日本拉麵

富士達人日本拉麵

富士達人拉麵於1998年正式返回台南東寧路營業,迄今已邁入第12個年頭,97年並在公園路開了分店,並傳承了日本經營40年的經驗與並發揮淡中不失真味的精神堅持。本店採用日本達磨也總店相同原料,經獨特方式調味,遵循日本傳統熬煮方式,並導入去油膩吃健康之全新概念,發展出更符合大眾的口味,讓每位顧客享受到最大的滿足。不僅做到品質第一而我們也有最親切的服務員,一進門就聽得到她們元氣的招呼。為回饋顧客,「第一次」加麵不加價。
本店麵條以日本傳統口味Q 為主,如需較「軟」可交代服務人員,本店以服務顧客為至上。


透過室外的木框,店內鵝黃的燈光及木質桌椅,拉開木門,BGM放著敲打著日本傳統樂器「和太鼓」的音樂,讓您置身於日本的錯覺。




店內商品

醬油拉麵
味噌拉麵
胡麻味噌拉麵
九州地獄拉麵
豚骨拉麵
韓國泡菜拉麵

皮蛋豆腐
豆干絲
小黃瓜
海帶芽
冰鎮涼筍
嚴選叉燒肉
開胃牛蒡絲
日式杏鮑菇
黃金貢饗
海唇菜

拉麵簡介

日本拉麵以味型來論,有鹽味、醬油、味噌及豚骨這4種基本味型,
如以地域區分,也有橫濱、喜多方、博多及札幌4種,
九州地獄拉麵則是新近洐生出的一支。
日本拉麵最早發跡於橫檳市的中華街,橫濱市有個拉麵博物館,
照其文物資料顯示,拉麵最早是由明末大儒朱舜水東渡時帶過去的
飲食文化之一,因當時橫檳於明治30年開港後,國外貿易日盛,
華人定居於此久了也形成了唐人街,當時的餛飩及柳麵
(以柴魚、海帶、醬油作成的清湯拉麵)已是知名美食,
時至今日,橫濱中華拉麵仍為美食代表之一,但傳至各地後的改良,
拉麵也漸冠上了日本的地域之名,又隨著電視節目的播送紅遍日本後,
富士達人除了鹽味沒賣外,其他的都一網打盡了,
另外也新推出了韓式泡菜拉麵的口味。

拉麵特色介紹

胡麻味噌拉麵湯色淡雅素淨,口味濃烈,地獄拉麵有分辣度等級,可視自已需要酌加,
泡菜拉麵則多了醃泡菜及泡菜湯汁混在高湯裡的辛辣感。
為了優惠顧客,第一次結帳前,加麵是不加價的。
麵的熟度,在菜單上註明店家是煮的較Q的,吃起來口感也不錯。

好吃的拉麵在哪裡?

營業時間:
星期一~星期四AM:11:00~PM:3:00  PM:5:00~PM:10:00
星期五      :AM:11:00~PM:3:00  PM:5:00~PM:11:00
星期六~星期日AM:11:00~PM:11:00
全年無休



公園店:台南市中西區公園路95號
  電話:(06)2208988
東寧店:台南市東寧路504號
  電話:(06)2742228

電話:(06)2208988
網址2:http://www.fujinoodle.com.tw
地址:台南市中西區公園路95號
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