～佳珍早餐店？～
座落在台九線這條車馬如流水的大路上，位居在池上米之鄉青山綠水空氣好的鄉村，有間小小非常乾淨整潔的早餐店，美麗的廚師忙進忙出，巧手一揮，美味的早餐餵飽大家晨起飢餓的胃！ 你絕對想不到，這家早餐店，早上四點半開始營業，為什麼這麼早？因為池上的國中國小學生的早餐，就是出自這家佳珍早點！能夠滿意學校嚴格的檢查，能讓國中國小小朋友刁鑽的舌頭滿意，天天做出百份的美食功力，絕對是您到池上，一定要嚐嚐看的味道。吃早餐很重要的唷~
餐飲業，乾淨整潔是第一步，最重要的是有特色！佳珍早點為了讓客戶吃的飽又是口口滿足，蛋餅皮純手工製作，天天桿麵粉心意十足，只要嘗試一口，你就一定會愛上他！喜歡蛋餅的饕客，一定不能錯過！除了熱賣的蛋餅，天津捲餅也是一絕，滿滿的蔬菜搭配酥脆餅皮還有培根肉和雞蛋，份量十足健康滿分，好吃～～更還有鐵板麵，甜甜鹹鹹醬汁，滑溜軟軟順口的麵條，也是廣受地方好評的早餐。當然，每個人喜歡的各有不同，佳珍早餐店更有各種厚片、土司、漢堡、飲料、煎餃等等，等你來發現你喜歡的佳珍早餐！
來自越南的漂亮廚師和超級幫手們，堅持廚房的乾淨整潔，這裡看不到蒼蠅連蚊子都不見，是因為她們每天勤奮洗洗刷刷，鍋子餐桌廚具連排油煙機都不放過，讓每個人吃得很安心。
厚片：花生、草莓、奶酥、奶油、香蒜、巧克力、芋頭奶酥
蛋餅：火腿、燒肉、玉米、起司、肉鬆、培根、肉排、鮪魚、香雞、蔬菜、牛肉、培根起司。
三明治：加蛋、肉鬆、肉排、培根、鮪魚、火腿、燒肉、玉米、起司、香雞、蔬菜、牛肉、卡拉、總匯。
漢堡：培根、鮪魚、火腿、燒肉、玉米、起司、香雞、蔬菜、牛肉、龍鳳、雙喜。
吐司：法國、草莓、花生、草莓、奶酥、奶油、香蒜、巧克力、芋頭奶酥
飲料：紅茶、咖啡、豆漿、奶茶
其他：蘿蔔糕、鍋貼、蔥抓餅等等
時間：清晨4:30~早上10:30
座位：可容納11位客人
環境整潔乾淨 歡迎大家來開心聊天吃早餐
電話：（089）865990
歡迎來電預購
地址：台東縣池上鄉中山路69號。
即在台九線上，進入池上市區，向南走，過池上火車站繼續南下，請往右手邊方向尋找招牌即可。
