(台東 池上 美食) 山東小吃

從山東到池上，身為山東人的老闆娘因緣際會認識台灣的丈夫，一路艱辛飄搖過台灣，安居在池上小鄉鎮。從最小的路邊攤開始做起，夏天作冬天寒天凍地也做，那時呵，借了些炊具及一輛手推車開始賣起山東家鄉味兒，學生一下課就馬上跑來圍著我吃韭菜盒子吃蒸餃還有喝碗熱騰騰的酸辣湯，有時候風大，大家還幫我圍著擋風興火呢！後來我們租了間小店，雖是鐵皮屋但是有幾個位子讓客人可以坐著慢慢享受美食，感謝各大媒體推廣，讓我的美食越來越多人知道也越來越多人肯定，現在我們重新開張，口味還是一樣的美味道地山東香！

食材天天採買新鮮蔬菜，挑選品質最好的豬肉部位，熬製大骨甜美高湯，天天手工桿麵皮，讓麵皮咬勁十足，且堅持當場現作現蒸，料多口感佳，讓客人吃到最新鮮的美；山東湯包大小比市售湯包大且豬肉餡料多，一般販售100~200元不等的湯包，用60元就可以品嚐到的美味，真的是實在又值得！

老闆娘身為山東人，從小學習山東美食，那股美味已經深埋在手藝裡，自然而然的發揮山東菜的特色：口味強烈而有勁，鹹是鹹的爽快酸是酸的有勁甜是甜的好滋味！從小攤販到店面開張，都是美食讓熟客一個帶一個支持起來的，我們也更用心作美味，在鐵皮屋的時候我們就敢裝兩台冷氣讓客戶吃的舒服，美味的保持更是誠懇專心一意的堅持，如同熟客說的我們會讓您” 找到眷村的感覺” ^^

11:00~22:00

南下：
沿台九線（中山路）進入池上市區後，遇台20線交叉口直行，於右手邊可見加油站，即在加油站旁可見招牌。
北上：
沿台九線（中山路）進入池上市區前，於左手邊可見加油站，即在加油站旁可見招牌。