簡介
輝記麵麵俱道是一家很不起眼的小店，座落於民族路華納威秀對面廣慈街上，如果您知道健保局、三商保險大樓、台南護校這些地方，轉個彎就到了。
創立於民國72年，目前為第二代重新經營並改名為輝記麵麵俱道，秉持一貫的古法烹調方式，卻有新的組合口味與選擇，一開店就立即受到各大百貨公司專櫃小姐的好評，且成為開店以來的主顧客群。
輝記當初開店的理念是『以做給家人吃的心來煮給客人吃』，不計成本，以健康、美味、實在為前提，希望帶給大家的是經濟、平價的好東西。
我們的肉燥是純瘦肉，麵條是拉麵，湯麵或魚丸湯用的是柴魚湯，成本高但售價卻與一般路邊攤價格無異，堅持這樣的品質與價位是本店的宗旨。
溫馨小舖
營業項目
手工鮮肉水餃
招牌肉燥湯麵
餛飩肉燥湯麵
餛飩肉燥拌麵
原味肉燥拌麵
蒜味肉燥拌麵
沙茶肉燥拌麵
綜合肉燥拌麵
私房滷味
魯肉飯
魚丸湯
貢丸湯
餛飩湯
蛋花湯
燙空心菜
燙地瓜葉
豆芽菜
小白菜
皮蛋豆腐
價目表
本店特色
肉燥不油不膩，也沒有味精調味，但對於味蕾的衝擊卻一點也不含糊，不論是肉燥拌麵，招牌湯麵，甚至手工水餃，濃郁的口感是值得一吃再吃的好味道。
不同於一般肉燥麵的肉燥為肥肉或肥瘦摻拌，輝哥採用的是腿部的純瘦肉
麵條採用高成本的拉麵，以雞蛋+鴨蛋特殊比例製作的麵條吃起來超有勁
超人氣商品~Q彈肉燥拉麵
營業資訊
訂購專線：(06)225-3696 0961-358896
賞味所在：台南市中西區廣慈街17號(健保局後方)
餛飩肉燥湯麵
交通指引
垂直連接於民族路與成功路的廣慈街上，或者由健保局旁的慈音街進入後右轉即可到達本店。
民族路華納威秀對街
