海鴻飯店萬巒豬腳大王

萬巒豬腳大王(海鴻飯店)唯一創始店-創於民國三十八年西元一六九八年前後,由濫濫庄客家先人發現萬巒一帶之未墾密林, 溫、張、林三姓青年由二溝水上岸遷居,後來發現仙人井,隨即遷入萬巒。
因為一望大武山脈層巒千萬,乃命名為『萬巒』。
國人喜歡吃豬腳由來已久,時運不濟,去霉改運,均少不了吃豬腳一求吉利,說到豬腳,總會想起屏東的【萬巒豬腳】。萬巒豬腳創始人 林海鴻先生,光復初年, 原本在萬巒市場內擺麵攤,突然靈機一動,改變生意方式,創立海鴻食堂, 不賣湯麵而改賣豬腳,早期兼做外燴辦桌,後來擴大為海鴻飯店,現今已傳承至第三代,由其兩兄弟共同經營。
在民國59年及民國74年時, 附近紛紛開店賣起豬腳,形成現在萬巒特有的豬腳街。
萬巒鄉是屏東縣所屬的一個小鄉鎮,萬巒豬腳聞名全台,主要在於它的特殊製作過程,獨特配方、佐料,使它有別於其他地方所產製的豬腳,萬巒豬腳吃起來不油膩,皮、肉、筋, 韌性中帶點脆的感覺,十分爽口,加上香醇的沾料,使人印象深刻,吃了還想再吃。
資料來源:萬巒豬腳原創始店☆海鴻飯店☆
地址:恆春鎮墾丁路263號<墾丁分店>



海鴻飯店萬巒豬腳大王

海鴻飯店萬巒豬腳大王

萬巒豬腳
各式餐點

海鴻飯店萬巒豬腳大王

海鴻飯店萬巒豬腳大王

全年無休
營業時間早9:00至晚11:00

海鴻飯店萬巒豬腳大王

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海鴻飯店萬巒豬腳大王

地理位置

屏東縣恆春鎮墾丁路263號

海鴻飯店萬巒豬腳大王

電話:08-8861568
地址:屏東縣恆春鎮墾丁路263號
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