稻米在中華文化中乃至整個亞洲
佔有舉足輕重的地位
漫長的歷史也賦予
米食文化的多元與寓意
春節年糕、冬至湯圓、端午肉粽等
今天為大家介紹這祈求人生圓滿光輝的麻糬

方愫馨草屯手工麻糬
地址:南投縣草屯鎮中山街139號
營業時間:5:30-20:00
手 機:0918-333039
傳 真:049-2393765
訂購專線:049-2391703


車來人往的中山街上
有不少店家在賣麻糬
該怎選擇呢?
當然是往人多的地方囉
方愫馨可說是草屯麻糬的著名店家之一

來到店家前
能看到櫃檯上成列著
盒盒精美的麻糬禮盒
和店家受媒體訪問的影片

購買麻糬的地方在店家櫃檯左方


店家賣著口味多樣的麻糬
想一次吃兩種口味以上
也可以考慮店家搭配的禮盒
面對如此多樣的口味
還真不知道該選哪種
所幸選店家的招牌麻糬
可以一次吃到
花生、芝麻、紅豆口味
由於店家是手工現做的
人多時就需要稍等一下喔

小小的店裡就塞了七名人員
可見方愫馨的手工麻糬多麼受歡迎
等候時也能在店前與店旁
看看店家現場的麻糬秀

店家的袋子上印有店家的資訊
上頭還有店家的官網網址
進入店家的官網
看看即將要入口
關於方愫馨麻糬源起故事吧

裝招牌麻糬的盒子
不是一般想像中那種透明的塑膠盒
而是紙便當盒
既特別又環保

打開紙盒後
花生香隨之撲鼻而來
印入眼簾的麻糬
不是想像中
那圓滾滾的外型
而是長條的形狀
店家也貼心地
將上排與下排的麻糬隔開
一盒十入,90元

方愫馨的招牌麻糬
內餡也跟一般的麻糬
也有著很大的不同
一層一層的
首先是最外層的花生
再來是麻糬、紅豆
最內層的則是芝麻花生
看著有些像藝術品呢

來嚐嚐方愫馨的招牌麻糬囉
打開紙盒就能馬上聞到撲鼻的花生香
在輕挑我的味蕾
輕輕地拿起一粒招牌麻糬
一口咬下
這皮好薄喔,是我第一個印象
輕易地就穿過了裹著花生粉的麻糬層
咀嚼時花生與芝麻混在了一起
能感受到芝麻的顆粒
在每次咀嚼的動作時
不斷散發著它濃郁的香味
而香味中還混著充滿口中鼻尖的花生風味
感受著芝麻與花生的風味時
紅豆的甜漸漸的散開在口中
完美的承接其風味該有的甜
想像中
一個麻糬包了三種內餡
應該會很甜
由於裹著大量花生的麻糬
吃起來其實是不甜的
所以好好地調整了麻糬的甜度
值得一提的是
在咬下、咬開、咀嚼、吞嚥的過程中
是非常順利的
原因或許是在那層薄薄的麻糬
軟嫩中帶點Q彈
跟一般的Q彈的麻糬有些不太一樣
吃起來相對不費勁些
覺得或許適合老人享用

第一代的方老先生
每天騎的腳踏車在鎮內四處叫賣
到第二代的陳東勝兩夫婦
挾帶著媒體與網路
和手工現做的堅持
方愫馨這三個字
儼然成為南投草屯麻糬的代名詞
有機會來到這
不要忘了
來嚐嚐這名聞遐邇的
方愫馨草屯手工麻糬


電話:049-2391703
手機:0918-333039
傳真:049-2393765
網址2:http://www.fangsuxi.idv.tw
地址:南投縣草屯鎮中山街193號
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