☆☆ 低調奢華的享受---八角山義式咖啡 ☆☆
品嚐香濃的咖啡 享受愜意的片刻
喝咖啡已是現代許多人每天必做的事，不論是談公事或是朋友聚會，總會選個環境優雅店家，嘴裡品嚐著香濃的咖啡，享受愜意的片刻，在放鬆的過程中慢慢理出雜亂的頭緒或是和朋友交心。八角山就是一間能讓您獨享這些美好的場所。
民國91年成立於為育德路，是很多人品嘗好咖啡必到的店家,還有好吃的義大利麵.焗烤.個人精緻火鍋…料理,因租賃到期而遷至西門路二段362號，靠近西門圓環,雖然店裡的空間比以前小些，但整個感覺簡單當中帶者高雅的氣氛。
八角山在台南地區小有名氣,吸引會品嚐咖啡的忠實客戶！每杯咖啡都充滿著老闆滿滿的愛心,許多客戶表示,店裡的咖啡都是用最好的進口咖啡豆,每一杯都是老闆精心調製而成,香醇濃郁的咖啡,讓人的精神為之一振,專業的拉花讓人捨不得喝下。
此外，店裡的冰沙系列也是人氣商品之一，有許多外縣市的消費者更是慕名而來，該店的冰沙分為咖啡/巧克力冰沙及水果/優格口味冰沙，總類相當繁多，如冰心巧克力冰沙、摩卡咖啡冰沙、巧酥咖啡冰沙、野苺優格冰沙、草莓可樂達冰沙、蔓越莓冰沙、玫瑰荔枝冰沙及NO.1人氣的芒果蜜桃冰沙等，每一杯冰沙都有它獨特的風味，在炎炎夏日讓你清涼一下,消消暑!
之前在育德路每杯咖啡/冰沙都在$80-$120多元左右,老闆為了把好喝的飲料分享給台南鄉親,在新店咖啡以每杯$40-$50元左右的價格/冰沙以$59-$69分享,將原有的銷售通路改為外帶及外送,雖然賺得少,但只要客戶品嚐的開心，老闆就心滿意足了。和老闆訪談發現，老闆經營該店的理念是要提供給客戶最好的品質與最好的服務。這是老闆對顧客的堅持，用心經營，是老闆的執著，用最踏實最熱忱的心，對待每一個人，以服務作口碑，以產品作基石，以實在做的態度，希望能讓顧客來店消費時感受到老闆的用心！
下次有機會一定要來趟八角山，品嘗超高人氣冰沙及咖啡。
---奇摩旅遊新鮮報相關報導
店裡的冰沙系列也是人氣商品之一，許多外縣市的消費者更是慕名而來，該店的冰砂分為咖啡冰沙及水果冰沙，總類相當繁多；如：濃縮咖啡冰砂、摩卡咖啡冰沙、巧酥咖啡冰沙、野苺優格、草莓可樂達、芒果蜜桃、香蕉派對、蔓越莓、玫瑰荔枝、檸檬薄荷等冰砂，每一杯冰沙都有它獨特的風味，在炎炎夏日讓你清涼一下消消暑。
之前在育德路每杯咖啡都要在100多元左右，老闆為了把好喝的飲料分享給台南鄉親，在新店開始每杯都以50-60元左右的價格低價分享給客戶，雖然賺得少了!只要客戶品嚐的開心，老闆就心滿意足。
八角山還提供下列餐飲：
☆ 冰沙－水果口味系列 ☆ 冰沙－咖啡／巧克力口味系列 ☆ 義式咖啡系列
☆ 調味－卡布奇諾／拿鐵咖啡 ☆ 義式濃縮系列 ☆ 調味奶茶系列
☆ 花草類 ☆ 果醋 ☆ 冰茶類 ☆ 招牌特調類
☆ 厚片吐司 ☆ 比薩吐司/潛艇堡
