台灣牛牛肉麵<恆春店>

台灣牛牛肉麵創立於民國71年。第一代老闆林顯宗,在開設台灣牛之前,做過近50種行業,但都沒辦法脫離貧窮的生活。為了讓聰明好學的四女一兒能夠繼續大學學業,林顯宗與太太黃櫻花商量後,決定開設台灣牛牛肉麵。從開設之初的小麵攤,到今日擁有太麻里及墾丁兩家各佔地1200坪店面、一天可賣出6000碗牛肉麵的亮眼成績,台灣牛締造了屬於台灣的傳奇。

二十多年來,台灣牛歷經了各種風雨。成立之初,在以務農為主、吃牛肉人口寥寥可數的台東縣,再加上位於尚未拓寬、僅有一線道的南迴公路旁、前不著村後不著店的地理位置,台灣牛一開始就碰到不少阻力。好不容易生意漸有起色,終於搭建了鐵皮屋,可以提供客人遮風避雨之所。但76年一場傑魯德颱風,不僅沖垮了鐵皮屋、還讓僅逃出一命的林家人陷入身無分文的窘境。但林顯宗先生憑著一股不服輸、不認命的台灣憨牛精神,在友人賴太太雪中送炭的救助下,重頭打拼,終於成就了台灣牛的傳奇。
今日,台灣牛已交由第二代四學士姊妹經營。在四姊妹傳承父母苦心的使命下,大女兒林秀美的法律長材、二女兒林麗君的傳播專業、三女兒林慧君的外語能力、四女兒林慧如的財稅專長,共同以企業化經營的現代行銷手法、全年無休提供服務的經營理念、堅持台灣原味發展多元化口味的精益求精,讓台灣牛不僅僅是牛肉麵的代名詞,也成為展現台灣精神的具體表徵。

台灣的傳統美味、台灣的憨牛精神、台灣的打拼傳奇,盡在台灣牛!由店家網站提供

台灣牛牛肉麵<恆春店>

台灣牛牛肉麵<恆春店>

紅燒牛肉麵:
湯頭濃郁、香氣四溢,留淂住材火慢燉的細緻
蕃茄牛肉麵:
新鮮蕃茄、微火熬燉,吃得出年輕活力的氣息
特製蕃茄牛肉泡飯:
台灣牛的特製蕃茄牛肉,配上質優甜美的米飯,入口後在舌尖的跳躍,回味無窮
筍絲豬腳麵:
以獨家配方慢火細燉的豬腳,入味到連骨頭都酥得可以細嚼入胃
豬肋排麵:
濃郁美味的湯頭,豬肋排的雋永香氣,是另一道道地的台灣美味
滷牛筋:
爐灶燒燻黑柴悶燉的特製手法,加上獨家配方,讓牛筋既Q又軟
蜂巢肚:
一頭牛僅一顆蜂巢肚,厚厚的咬勁,愈咬愈順口
滷牛腱:
嫩中帶Q的感受,一種神奇的味覺體驗
炭燒豬腳:
一種從沒體驗過的美味,以獨家配方慢火細燉的豬腳,入味到連骨頭都酥得可以細嚼入胃
滷大腸:
精心調理的大腸,吃得出台東的道地味
南瓜沙拉:
清涼爽口、綿密細緻
  蘋果絲涼拌海蟄皮:
豐富而多層次的口感,清爽香脆
韓式泡菜:
多了股台灣味的新式泡菜


台灣牛牛肉麵<恆春店>

台灣牛牛肉麵<恆春店>

全年無休

台灣牛牛肉麵<恆春店>

景 點 介 紹

潘氏農場  
大鵬灣國家風景區
國立海洋生物博物館
南灣
小琉球乘船處
白砂灣
烏鬼洞
屏東阿猴城遺跡
社頂自然公園
四重溪溫泉
砂島貝殼展示中心
雙流國家森林遊樂區
小琉球白沙觀光港
山豬溝
花瓶石
恆春出火

台灣牛牛肉麵<恆春店>

地理位置

屏東縣恆春鎮省北路二段580號

台灣牛牛肉麵<恆春店>

電話:08-8899906
地址:屏東縣恆春鎮省北路二段580號
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