當您乘坐9路公車，從台南市火車站到總安街口站下車後，向左轉，沿著長溪路二段走約一到二分鐘後，在與總安街交叉口附近向右轉，你就會看到有一個烤香腸的攤子，這裡就是"香腸枝"的所在地。
　　香腸枝的香腸最主要的特色在於是以整條未分節的方式直接現場烘烤，所以每一吋被烤的熱度較為均勻，其熟度及口感也較為一致。也難怪每到下午時，總是聚集相當多的人前來品嘗。儘管香腸枝的位置離台南市安南區最繁華的地區有點距離，仍舊可以吸引很多不是在地的消費者。
　　由於香腸枝的香腸是當天製作當天售完為止。所以，想品嘗的老饕們，不用遲疑，趕快來香腸枝就對了。