巴沙諾瓦高雄港店

簡　　介

巴沙諾瓦

BOSSA NOVA 「她是源自於森巴的巴西音樂風格，
與敲擊樂相比，它更注重的是旋律及合聲的完美交錯
」；同時也可解釋為「一種充滿活力且近似森巴的巴
西舞蹈」代表著陽光、椰林、沙灘、庸懶的音樂曲風
，其音樂讓人聽了備感愉悅，壓力不見。

我們之所以取名為「巴沙諾瓦【 BOSSA NOVA 】悠
閒飲食館」，希望傳遞的是用餐也可以是一種悠閒，
更可以是一種享受。所以我們想要營造的是一個有渡
假風格的環境，提供簡單但實惠的料理無太多的裝盤
裝飾，無太多的服務流程所帶來的壓力，價格就可以
很平價，「享受生活、悠閒飲食」就是我們的生活哲
學。

誕生-
我們在2003年誕生於高雄最熱鬧的新崛江商圈內，地中海式的裝潢悠閒風格，很快的吸引龐大逛街人潮注
目，再加上供應的是流行性的平價餐飲，馬上成為新崛江商圈另一個年青人聚集談聊的好地方，也因此開
始了巴沙諾瓦悠閒食館的發展旅程。

巴沙諾瓦高雄港店

店裝介紹

店裝介紹：我現在是在希臘嗎？位於高雄七賢路底漁人碼頭『巴沙諾瓦-希臘風情』，真的很希臘，真的很經典，有如是希臘愛情海岸建築直接移值過來這裡。這家店的設計師很大膽的在室內做成戶外的空間感讓它可以直接延伸到戶外觀海區。室內佔地約90坪挑高3樓的空間，將希臘經點的建築造型量身大造，有六角圓頂教堂、鐘樓、用木頭仿製的岩石洞穴屋、許願池、還有打造了兩艄捕漁傳。原木桌倚、藍色窗框真是美極了。