關西鎮農會以多功能行銷服務中心為主體，內部規劃有全國各地優質農產品區、仙草產品展示區、新農民市場專區，提供新鮮有機菜、季節性水果、在地農特產品，還有一串仙草DIY體驗活動，更提供免費的仙草供大眾品嚐。

寒天仙草

仙草為唇形科草本植物，由於仙草的特殊凝膠及口感廣受消每者喜愛，近年來農會積極開發新產品有即溶仙草、三合一燒仙草、仙草茶、藥膳仙草雞、燒仙草、仙草粄條、仙草拉麵，由於會所生產仙草系列產品品質優銀，使得仙草產品成為消費者逐增加的保健食品。

使用有機肥料施肥栽之蔬菜，絕無農藥及化學合成物質及重金屬缺染，耐儲存、保鮮期較長，並經有機認證單位認證安全可靠。