台灣變色植物有34種，遊客們最愛的莫過於楓葉，處亞熱帶的台灣，氣候溫暖潮濕，然而這種氣候卻不是完全適合變色植物的氣候，
形成紅葉因素在陽光與氣溫，陽光如果紫外線高，氣溫冷或者這夜溫差大，較容易有紅葉的情況出現。

新北：烏來風景區
台北：陽明山國家公園、滿月圓森林遊樂區
桃園：石門水庫槭林公園、拉拉山(達觀山)風景區、塔曼山森林步道
新竹：觀霧國家森林遊樂區
苗栗：馬那邦山
台中：東勢林場、武陵農場
南投：奧萬大森林遊樂區、溪頭森林遊樂區、杉林溪森林遊樂區、楓林農場
嘉義：阿里山森林遊樂區
台南：關子嶺紅葉公園
宜蘭：太平山國家森林遊樂區、明池國家森林遊樂區