金峰鄉_歷坵咖啡產銷班第三班

簡　　介

楔　子

歷坵。在金峰鄉最偏遠的山上
也就是金崙溪流域的地方
這裡的排灣族人是從屏東遷移過來
在外人看來也許是窮鄉僻壤的地方
卻是原住民眼中的好山好水
因為有山林　坡地的農業種植
有雲霧水氣　還有蟲鳴鳥叫的快樂
這裡：原住民叫做「魯拉克斯」部落

烘焙後的咖啡豆

這　裡

大武山每一天都在變換面貌
今天的日出與月昇
都與昨日的位置與溫度有差異
半日陽光普照　半日煙霧渺渺
恰恰好正是咖啡原豆喜歡的氣候
選擇了咖啡豆作為農業轉型的契機
需要很大的勇氣　以及很大的努力
畢竟咖啡是一個全世界市場
國外的南美洲豆、非洲豆赫赫有名
國內的古坑咖啡方興未艾
怎麼樣才能推展出歷坵咖啡的特色？

咖啡的花兒

於　是

在台灣地狹人稠，迫使農民們思考往高單價、高品質的經濟作物。遠在台東百步之鄉－金峰鄉的金崙溪流域，正有一班人努力開墾山區海拔良田，用一種旁人看似傻子的眼光，努力耕作著專屬歷坵部落的「咖啡豆」。

結果囉～

特　色

　　現任班長羅忠輝很努力地點擊電腦螢幕上每一項咖啡生產的資訊，以及記錄著歷坵咖啡產銷班所有生產紀錄資料。詢問他對於歷坵咖啡產銷班的期許？
　　他用一種很認真很認真的口吻說著：我們的咖啡喝起來不會過酸過苦，單品黑咖啡充滿著焦糖味的口感；因為我們是採用有機栽培，搭配上大武山脈特殊的氣候條件，造就出評鑑專家都給予肯定的好咖啡！證明了事情只要願意努力願意學習願意被當成傻子一般，也要執著堅持地做下去，只有我們先開墾成功，才能讓部落族人們安心並跟進，讓我們帶起頭作用，搭配金峰鄉公所的輔助領導與宣傳，先無私奉獻才會有甜美的咖啡果實！