特色涼拌小菜~吃過一定按『讚』啦!



手工麵食.扎實美味

有人是尋味找店,有人是尋家找店,
位於往谷關台八線上31.1公里處的山東開心小館,
有扎實的手工麵食香也有令人懷念的眷村山東味,
源自祖籍山東九十歲父親的手藝傳承,
專賣正統山東味的手工麵食,
手工麵食吃起來扎實有彈性,別有一番咀嚼風味,
這裡特別推薦手工蔥油餅及牛肉麵,
蔥油餅厚實的層次,外酥內軟,溢著青蔥味,最難得的是,口齒留香,卻不會吃的一口油膩!首推必嚐!
牛肉麵的部份,牛肉馨香滑嫩,麵條則是手工厚麵,搭配起來Q彈有味,吃起來十分過癮!

香Q的牛肉麵,搭配口感極佳的手工麵條

輕食 ~ 涼拌。口感 ~ 滷味

特製的涼拌很符合現代健康主張每日五蔬果,
來一盤有五種顏色的綜合養生涼拌就夠了,
有黑的-黑木耳、紫的-紫色高麗菜、
紅的-紅蘿蔔、綠的-大白菜、白的-土豆絲,
這些涼拌不但十分少見,
嚐起來各有不同風味與口感,十分值得一試喔!

滷味的調味不同於台式的偏鹹味,而是以八角、肉桂等香料調味,馨香入味卻不會死鹹,牛腱、豬耳朵及豆乾口感分明。

綜合養生小菜~五色蔬菜健康可口

坐沙發、吃水餃、啖牛肉麵

不要被『開心小館』的門面給嚇到了,我們不是做黑的啦!也不會掛羊頭賣狗肉,只是從裡到外保留原來經營卡拉OK的樣貌,所以別懷疑,客人就在坐在氣派裝潢的沙發椅上吃水餃、啖牛肉麵,在台灣這樣的場景大概別無分號了吧?!

山東『開心小館』隱身在谷關半路上,巷口裡的美食,
高級、舒適的餐廳裝潢,獨特美味的麵食口感,
絕對是值得您來探險、品味的眷村美食喔!

谷關泡湯、捎來步道爬山、八仙山旅遊、自行車族、背包客等適合的外帶美食~
特別推薦蔥油餅(冷了也不錯吃喔!)、特調滷味及特製涼拌...等

青蔥香郁外酥內軟的手工蔥油餅~

營 業 資 訊

【營業時間】AM10:30 ~ PM20:00(全時段營業,下午沒有休息)

◇手工牛肉麵(紅燒/清燉)、手工蔥油餅、手工水餃(韭菜/大白菜)、慈禧麵糊、蛋花麵(奶蛋素)、特調滷味及特製涼拌等
◇可外帶(可先來電預訂,以免久候)
◇所有產品皆可低溫冷凍宅配(3000元以上免運費)
◇有館內停車位

是『金 ㄟ』喔! 這裡賣山東麵食~

開 心 一 桌

★假日因為團體客人非常多,建議提前訂位訂餐,或8~10人直接點『開心一桌』以免久候喔!!
為了讓客人一次品嚐我們所有的特色食物,開開心心的吃一桌~
我們也提供8~10人份的桌菜只要1500元,可依不同需求調整!
菜色參考:
1.蔥油餅2份
2.水餃30顆
3.清燉牛肉麵1中碗+紅燒牛肉麵1中碗
4.慈禧麵糊1大甕
5.滷味拼盤1盤
6.五色拼盤(綜合養生小菜)1盤
7.豬皮花生凍1盤

◆2000元桌菜,以上份量再增量及加大,但須至少三天前預訂。

山中別境位於谷關台八線31.1公里巷內

電話:04-25951716、0917-519488
手機:0955-352108
地址:台中市和平區博愛里東關路一段營前巷16號(麗陽營區站)
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經度:120.990109    緯度:24.186588
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