湛藍的天空,高掛空中的太陽,連地面的熱氣都讓影像有些模糊...好熱...
這個時候一般人都想吃碗冰或者喝杯冰水
一解全身的悶熱氣息吧!
冷凍豆花搖搖冰或許是一項不錯的選擇喔
草屯冷凍豆花搖搖冰
地址:南投縣草屯鎮和興街43號
營業時間:PM12:00-PM9:30(禮拜一公休)
電話:049-2327488
這家位於草屯形象商圈裡的冷凍豆花搖搖冰
是當地熱門的排隊店家
尤其是在萬里無雲艷陽高照時,店家的生意更是好的不得了
店家所賣的冰品共有12種
內用與外帶點餐的地方是不同的
內用要走進店裡點餐
外帶則是在攤位前
(別好不容易排到自己時才發現排到外帶區喔!)
店內的擺設裝潢簡樸
一張長木桌加上兩張長板凳
店內散發著一股鄉村的氣息
不能帶油炸物入內食用喔
老闆使用特殊的湯勺
將看起來潔白綿密的豆花
一勺一勺的刮進碗中鋪底
在覆蓋上一大湯勺的黑糖搖搖冰
接著一匙一匙的加上配料
層層分明的冷凍豆花搖搖冰就上桌囉
為了一次吃到所有的配料
我點了一碗綜合花生+湯圓
來說說這碗嚐起來的感覺吧
首先配料幾乎鋪滿了最上層
都快看不到下層的主角豆花了
很神奇的這些配料粒粒完整
但吃起來卻是鬆軟的、綿密的
紅豆、綠豆、大豆、花生、薏仁
散發著各自的風采
藉由黑糖水製作的搖搖冰
完美協調著這些風格強烈的豆子
不互搶風采
冰涼、細緻、綿密、滑口
這是對豆花的第一印象
搭配著黑糖碎冰一起入口
綿密滑口的豆花與顆粒分明的碎冰
在口中漸漸溶化開,滑入食道
那瞬間,冰涼透徹啊~
黑糖搖搖冰
嚐起來有著溫和卻不膩口的甜
黑糖水中漂著黑糖碎冰是店家的特色
搭配著軟Q有嚼勁的湯圓
讓人覺得只要搖搖冰跟湯圓就能給它吃上一碗
說到湯圓
2013年5月全台發爆發毒澱粉的食安危機
當時大眾對澱粉食品存有疑慮
而店家在同年5月自行將澱粉食品的原料送檢驗
檢驗合格,也讓顧客食在安心
冷凍豆花搖搖冰
靠著細緻綿滑的豆花
甜而不膩口的黑糖搖搖冰
煮到鬆軟綿密的紅豆、綠豆、大豆、花生、薏仁
軟Q有嚼勁的湯圓
開店營業已有40個年頭了
冬天時
店家也會推出熱的薑茶、花生豆花等品項
夏天冬天生意依舊
 
描述那麼多,有機會到南投旅遊時
不妨親自到草屯來嘗嘗這
傳承40多年的夏日消暑聖品吧!
 


營業項目

豆花
綠豆湯
湯圓
薏仁湯

營業時間

中午12:00~晚上09:30

地址:南投縣草屯鎮和興街43號
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  • 葉允展
    冷凍豆花搖搖冰的電話錯誤~打過去是芙玉豆腐冰~請做更改~感恩~

    2016-11-02 11:36:28


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