福祿壽觀光酒廠

Scroll

福祿壽觀光酒廠

福祿壽觀光酒廠

雲林福祿壽觀光酒廠擁有台灣島上天然的釀酒環境，傳統工藝製酒加上百年老井古泉

釀出甘醇好酒，福牌高粱酒系列屢獲世界菸酒評鑑機構金質獎肯定

已成功行銷中國、美國、日本、歐洲共同市場、澳洲等，努力成為世界級的品牌

廠區內完整保留台灣製酒文化相關器具，於96年10月20日設立「福祿壽酒博物館」

藉由酒博物館的開放使遊客了解製酒過程及其相關文化，全館開放免費參觀

團體可安排導覽服務，另外有設計DIY課程及競賽活動，提供寓教於樂的學習機會

環境區域圖-建議遊客可依此路線參觀

首先進入酒博物館，可以感受【早期農村生活與百年製酒工法】

保留許多古董級的收藏品，完整的展出給遊客回味與認識

相信現代的年輕人一定沒有看過早期的農村生活！

【酒廠前身故事與研發初期設備陳列】

酒博物館的建立主要為酒的製造過程與文化必須做結合

酒的價值與「歷史」源源相關，酒客常說的〝酒齡〞不就是講求酒的儲藏年份

酒廠要有生命力就要有歷史的傳承

「一瓶一千萬」的涵義象徵從第一瓶到第一千萬瓶的品質堅持

「一味代代傳」的涵義就是自第一瓶到第一千萬瓶不光是品質堅持

風味、香氣也達到代代相傳越陳越香

【酒文物館】

館裡收藏中外古今、各式各樣的酒類及造型

另外在皇朝時代喝酒器具這也看的到

而且它的名稱還相當特別呢！

【儲酒庫】

傳統老酒窖的功能-甕古坑

酒廠裡規劃出結合古地名的傳說，提供給廠內以及消費者儲藏陳年好酒的坑道

坑道內室溫維20至23度，配合精選陶甕酒氣會呼吸的良好特色

加速熟成的功效儼然發揮得淋漓盡致

【高粱酒無塵自動填充室】

運用現代無塵自動化充填一天能產出2000箱/12瓶

產能大大提升了4倍

【製酒化驗室及微電腦自動調酒系統】

透過系統調出黃金比例的美酒，堅持第一瓶至第一千瓶要完全相同

確保每一瓶的風味、口感、品質一樣好

【酒類販賣區】

福祿壽酒品系列【未成年請勿飲酒】

高梁酒產品：精選高梁再加上傳統小麥固態培麴經蒸煮及二次蒸餾

再經老師傅調合勾兌而成，酒品風味獨特甘潤口感，溫順而不嗆喉

米酒及料理米酒產品：採用密閉式阿米諾法製程

嚴選西螺米配合單一活性菌種發酵，無添加任何人工化學香料

完全在密閉式管路製造無受污染品質穩定，是一般主婦及廚師最佳烹調用品

【朱公泉】

一口百年老井，源頭由玉山及阿里山脈雪水化於地底成甘泉

後人並以此泉水製酒，其酒入口即化、甘美回香，可說是酒中極品

酒廠入口旁建造了一座吊橋，結合在地的特色意象

讓遊客來同的同時，也可以體驗古坑的美

貼心叮嚀

行政院衛生署公告

飲酒過量有害身體健康！

喝酒不開車開車不喝酒

【相關資訊】

＊開放時間：星期一～星期日(星期二休館) 上午 09:00 ～下午 16:30

＊地　　址：雲林縣古坑鄉中山路11號

＊電　　話：(05)5823106，傳真：(05)5828382

＊官　　網：http://museum.fortunebrewery.com.tw

＊導覽服務：

1.一般團體(旅行社、遊覽車)：參觀如需導覽服務，請先來電確認參觀時間，由酒博物館人員安排導覽員全程服務解說。
2.個人參觀(家族旅遊)：當日若需導覽服務請至展售中心洽詢，以每梯次10(含)以上可派導覽員全程服務解說。即日起每日提供定時導覽服務，時段為上午10:30及下午14:00 兩個場次，請民眾多加利用。

＊基本消費：無需門票

＊停車資訊：設有機車、自小客車及大客車停車場