賽德克族傳統美食.德羅杜夫田園菜館

來清境您也許吃過了雲南擺夷餐,這次來當然要來試試不一樣的原住民風味餐囉!
這家位於仁愛國中前方的「德羅杜夫田園菜館」,食尚玩家節目也曾經有報導過。
 窯燒烤雞加上店家獨門秘方的馬告醬汁及新鮮的山菜做調味,調理後的口感不但滑嫩有彈性,醬汁的獨特美味口感更是讓人欲罷不能、一吃就上癮! 另外店內還有欲罷不能的『賽德克美食巴萊』和各式山產美味...等佳餚,就可以讓您擁有怎樣也忘不了美味的時光。

餐廳主人潘大哥說:
德羅杜夫田園菜館四寶~
(獵人一定要的燒肉)
(不馬告不行的香腸)
(愛情釀的酒)
(我們回不去了的當歸煎蛋) ~來試試啊!
人總是~吃遍山珍海味之後,才開始迷戀食物的原味...........德羅杜夫田園菜館帶你重拾食物原味的記憶,並尊重食物本身的美好




服務內容

*接受預約
*歡迎散客
*適合團體聚會
*適合家族聚會
*適合兒童
*外賣
*承辦外燴
*戶外雅座
PS:趁我們酒醉前趕快打電話給我們,我們將提供親切的帶位服務!!
訂位電話:049-2801577

交通指引

1.世界各地請先往台灣台中市

2.南投客運台中市往南投縣埔里鎮
http://www.ntbus.com.tw/002-2.htm

3.南投客運埔里站往清境線
http://www.ntbus.com.tw/5-21.htm
☆★☆★☆★
以上請參閱松崗、翠峰、牧場線時刻表 (奧萬大、廬山、溫泉線會在霧社站開始分支,請注意乘坐線路)
※過霧社後約三公里仁愛國中站下車

* 北二高(國道3號) → 霧峰系統交流道 → 國道6號 → 埔里(國道6號終點) →左轉 台十四線 → 過霧社往 清境農場方向約仁愛國中前路旁即到,備有專屬停車場 。

* 中山高(國道1號) → 彰化系統交流道 → 國道3號 → 霧峰系統交流道 → 國道6號 → 埔里(國道6號終點) →→左轉 台十四線 → 過霧社往 清境農場方向約仁愛國中前路旁即到,備有專屬停車場 。

4.趁我們酒醉前趕快打電話給我們,我們將提供親切的帶位服務^^

認識賽德克族

賽德克族是由Seediq Tgdaya(德克達雅)、Sediq Toda(都達)、Sejiq Truku(德路固)等三語群的族人所組成,主要分佈在台灣本島中部、東部及宜蘭山區,包括祖居地南投縣的仁愛鄉,移居地花蓮縣秀林鄉、卓溪鄉及萬榮鄉,以及宜蘭縣大同鄉與南澳鄉。初估賽德克族的人口約八千至一萬人。

賽德克族的傳統文化中,最具強烈族群特質的就是「文面文化」,,賽德克男子必需成功獵取敵首凱歸始可文面,女子則要身具純熟的織布能力才能獲得文面的資格,文面是賽德克族人成年與族群的標記,男者表示已具捍衛社稷的能力,女者已具有持家及維護家庭冷暖的織布技能,沒有文面的族人,將難立足於賽德克族的社會。
  賽德克族的文面文化,與堅信「靈魂不滅」的Utux(Utux Tmninun)傳有密切的關係,因賽德克族人深信唯有文面者,死後其靈魂才能回到Utux的身邊。換句話說,男者若要回到Utux(Utux Tmninun)的身邊就必須要文面,要文面則一定要成功獵首而歸,獵首成功者的手掌必留有血痕(呈血紅色),手掌的血痕是身故後靈魂要回到Utux(Utux Tmninun)身邊無可取代的烙印;女子部分也有相同的意涵,善於織布而取得文面資格的女子,其手掌上會因勤於織布而留有血痕,這手掌上的血色是永不退色的。唯擁有手掌上的血色,在他/她離開人世後,始能通過『Hakaw Utux/Hako Utux生命之橋(祖靈橋)』守護神的檢視,她/他們的靈魂才能夠安然行過『Hakaw Utux/Hako Utux生命之橋(祖靈橋)』回到的Utux(Utux Tmninun)國度。這是賽德克族的祖訓,也是賽德克族人終生恪遵不逾的訓示。

周邊景點

1.清境農場
2.小瑞士花園
3.奧萬大風景區
4.廬山溫泉
5.合歡山
6.梨山

電話:049-2801577
手機:0926-381131
地址:南投縣仁愛鄉大同村信義巷50-1號
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經度:121.1429956    緯度:24.0309309
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