超越一甲子‧創始人陳豐仁

超越一甲子‧創始人陳豐仁
   「豐仁冰」創始人陳豐仁於民國22年出生於清水,因家境清寒所以從小去做長工,也曾叫賣過鹹魚、香腸、把噗…直至1955年左右才固定賣冰。
草創時期的冰品是非常古早味的傳統消暑涼品,是用刀子把冰剉下來再淋上楊桃汁,用塑膠袋裝,一袋只賣兩角。後來才創造出淋上紅茶口味的紅茶冰沙,以及鳳梨、酸梅等不同口味的細冰沙。
漸漸的,陳豐仁先生從書上學會如何煮出好吃的蜜花豆及製造出綿密口感的冰淇淋,慢慢的把這些配料加上去,使的原本簡單的冰品再添加冰淇淋和花豆後更提升整體的層次感,成為令人難忘且無法取代的傳統好滋味。

傳承.延續.使命

從早期的三輪車叫賣到現在乾淨明亮的店舖管理,豐仁冰創始店第二代老闆陳嘉成,從選料、熬煮、製造到整潔,對每個環節都十分堅持,對產品本身的品質、價值注重,經由不斷的的改良與創造下並秉持著『品質及服務兼優』的理念,追求企業永續經營及成長,。

綜合仁冰

電話:0422257611
地址:台中市北區雙十路二段15號
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