新社頭嵙山香菇的由來
頭嵙山香菇已在地經營十多年，原位於明皇傢俱旁的小攤，去年才在新社旅遊中心點這個三叉路口成立店面，食材主要取自新社特產菇類，產品有烤香菇、炸杏鮑菇、香菇香腸、香菇肉燥飯及香菇貢丸湯等美味小吃，此外還推出新社唯一外酥內嫩的大『素棒棒腿』、『烤全支杏鮑菇』以及季節『養生水果木耳』，讓新社旅遊的遊客不但可享受在地美食，此外也有菇餅、乾菇及鮮菇等特產可作為伴手禮喔。
【營業時間】AM 9:00～PM 17:30 (※若天候不佳請先來電詢問)
來到花卉聞名的新社，不但景美，美食也多～
這裡除了可以品嚐美味的炸杏鮑菇及烤香菇香腸之外，
小朋友很喜歡的炸薯條、炸地瓜條也有，
還推出新社獨家『素棒棒腿』及『烤全支杏鮑菇』，
也可以搭配香菇肉燥飯及香菇貢丸湯，
或是選擇我們自己煮的冰涼的阿嬤ㄟ酸梅湯或洛神花茶也不錯喔！
口感與烤雞腿十分雷同，選用全支的A級杏鮑菇，先烤爐烤過後再經熱油炸得火紅酥脆，塗上自調醬汁，外酥內Juicy，湯汁通透入裡，每一口都可以吃得到杏鮑菇帶汁的纖維，因為是現烤加現炸較費時請耐心等候！
◆ 採用在地新鮮食材，每道料理都費心製做，尤其獨家『素棒棒腿』必嚐！『養生水果木耳』則運用當地水果入菜很特別～
◆ 採用在地食材，新鮮美味
◆ 新社景點中心點，旅遊方便
◆ 寬敞雅致的用餐空間
◆ 親切可愛的店狗(咪啾)及店長夫妻
◆ 免費旅遊諮詢服務
◆ 附停車場
【關於頭嵙山】
風光明媚的頭嵙山，是一座台灣小百岳，位於台中市北屯區與新社區交界處，屬於大坑風景區之內，可由大坑五號步道與新社相接。頭嵙山區平均海拔高度約400公尺上下，種植出來的香菇受地形及氣候影響品質最是優等。
【菇類小常識】
由於真菌的生長速度快，生物效率高，其生產蛋白質及各種醣類的營養成份，大致介於肉類和果蔬之間，具有極高營養價值。菇類所含氨基酸種類齊全，幾乎所有的菇類都含有人體不能製造的八種必須氨基酸，而其所含之維生素為一般蔬菜所不及，同時亦含有豐富之多種礦物質和某些特殊藥效的生理活性物質，所以多吃菇類有益健康。
★菇菇現炒★
距新社古堡莊園開車約3分鐘
距新社花海(每年11~12月底舉辦)開車約3分鐘
距頭嵙山大坑五(5-1)號步道登山口開車約5分鐘
距安妮公主花園開車約8分鐘
距白冷圳公園開車約8分鐘
距沐心泉金針花休閒農場開車約10多分鐘
距新社薰衣草森林開車約20分鐘
距新社賞梅花景點(每年1月)約20多分鐘
距東勢林場開車約30多分鐘
距谷關溫泉開車約40多分鐘
