懷舊復刻、傳統滋味
懷念小時候最熟悉的味道古早味「芋頭餅」
  
我炸你吃芋頭餅
地址:南投縣草屯鎮碧山路95號旁(公有市場)
營業時間:14:00~18:00
訂購電話:0977-269196
一個古早的點心,卻有著不少的新奇
下午三點於草屯市區公有市場旁的轉角,有間用茅草做成屋頂的小攤
持著「堅持」的理念,永不放棄
新鮮、健康、高溫油炸不油膩的芋頭餅忍不住去嘗嘗看
到了店家前拿了張DM
種類算是很多,但竟然看到有排行榜
不宜遲的就先點了NO.1的芋頭餅和個人比較喜愛的起司球
 
才剛開店沒多久就來了
看的出來這的食品都是新鮮現炸的,看那剛到那剛倒下去加熱的油
老闆說雖然是油炸類食品,但堅持每天換油,讓消費者吃的安心、吃的健康
一開箱就先看到新鮮的備料這一箱全部都是丸子
人氣王NO.2、NO.3的小芋球和起司球
再來就是芋泥球、地瓜球、紅豆球與那袋黃色的小饅頭
看那剛下鍋的起司球,透徹的油看的出來真的很注重健康
這樣炸出來的食物色澤一定很美
果然阿用新鮮的油下去炸的食品
剛起鍋,就呈現金黃色酥脆的外皮,還聞的到淡淡的起司香味
雖然很燙但還是先嘗了一口,看那濃郁的起司包滿整顆球
因為是現炸現吃,那起司球裡面的起司還牽絲真的很新鮮
咬一口整個嘴都是香濃的起司氣味,吃下去滿滿的起司
 
接下來是重頭戲,芋頭酥接著下鍋了 
這裡的芋頭酥都是現場組合的,都是客人點了才開始裹粉再下去炸的
這就是老闆所說的新鮮
而這裡的芋頭都是用大甲芋頭,非冷凍的芋頭,堅持不添加任何香料及防腐劑
 
外皮也是炸的黃金色的
雖然是油炸食品,但吃起來一點都不油膩
綿密的芋頭餡,滿滿的填滿了整塊的芋頭餅,每咬一口都是滿滿的幸福
不愧是本店的NO.1 這嚴格的把關就是要讓大家吃到最新鮮、健康的芋頭餅
 
這就是剛剛說的新奇的部分,雖然說是個古早味的點心
但搭配著不同的調味粉,吃起來就是不同的風味
下面也有O-Ni的建議吃法喔,喜歡嘗鮮的朋友不可以試試看
P.S O-Ni是本店的吉祥物
小小的攤位,有著古早味的風格與新奇的吃法
老闆一路走來跌跌撞撞,面臨許多的挫折;但老闆仍秉持著「堅持」的理念,永不放棄!
才有現在的成就
 
想要回到過去嗎?
懷念以前那熟悉的味道嗎?
就來南投草屯市區公有市場旁的你炸我吃芋頭餅
嘗嘗那新鮮、健康的銅板美食
找回你回憶中的老味道
 


電話:0977-269196
網址2:http://www.friedeat.com
地址:南投縣草屯鎮碧山路95號
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