「保健食品那麼多，如果你沒告訴消費者，產品是怎麼做出來的，沒有人會想要嘗試。所以我們發覺與消費者溝通才是觀光工廠最重要的主軸。」董事長葉麗文一語道出麗豐微酵館最為重要的理念。

微生物發酵技術是近年備受矚目的產業之一，亦被廣泛應用於日常生活，可惜因科學知識門檻較高，一般民眾雖購買酵素，卻仍舊不甚了解酵素從何而來、何謂「發酵」。麗豐微酵館透過觀光工廠內淺白生動的介紹，體現科技與生活的關係，傳遞最新知識，自源頭深入酵素食品的內涵，重構約定俗成的保健概念，讓每位參觀者收穫滿滿、「微笑」綻放。

我們透過多元的方式，將相關知識介紹給來賓；更透過簡單的DIY，讓來賓真正體驗微生物的奇妙，像是幸福蛋菇屋DIY，您可以親自動手為菇菇打造一個幸福的家，透過控制適當的溫濕度環境，讓您的菇菇長得更美，在家就可以體驗菌類生長的奇妙之處。因此至工廠參訪的客群十分多元，從喜愛DIY的幼稚園孩童、關心保健的老人家以及對微生物有興趣的研究生，透過民眾的回饋，麗豐微酵館不斷修正導覽方式，提供不同的參觀體驗，盡己所能滿足需求，終於受到大眾的認可。

1.開運香氛球:$150,約30分鐘
2.飛舞巧克力:$200,約30分鐘
3.樂活芳療趣:$150,約30分鐘
4.手釀方程式:$150,約30分鐘
5.微酵總鋪師:$150,約30分鐘
6.幸福蛋菇屋:$200,約30分鐘

團體遊客：七項DIY活動全面接受預約，限定報名組數為15~30組
個人遊客：現場提供飛舞巧克力、微酵調味師-鹽麴、樂活芳療趣、開運香氛球等四項DIY活動，此四項活動可直接至館內報名、操作體驗。

時間:週二至週日08:30-17:00(售票時間至16:30)
電話:0800-882-789
地址:台南市官田區二鎮里工業路48號

導覽時間:
週二至週五10:30、14:30
週六週日及例假09:30、11:00、13:30、15:00

票價:
1.幼童優惠:3歲(含)以下或身高90公分(含)以下幼童無需門票。
2.優惠票:4～6歲(含)或身高90公分~120公分(含)以內孩童；年滿65歲(含)以上之中華民國國民、身心障礙者，持身分證、健保卡之相關證明文件可享有門票50元/人。
3.團體票:門票80元/人(15人以上團體八折優待)。
4.全票:7歲以上或120公分以上，門票100元/人。

開車:
1.北上
國道3號或國道1號→84快速道路→官田交流道→台一線右轉工業路(官田工業區)→直行至工業北路與工業路交叉口左側，到達目的地。
2.南下
國道3號或國道1號→84快速道路→官田交流道→台一線右轉工業路(官田工業區)→直行至工業北路與工業路交叉口左側，到達目的地。

大眾工具:
1.搭乘火車：搭火車至隆田車站轉搭計程車至官田工業區(約10分鐘)。
2.搭乘火車再轉搭公車：搭火車至隆田車站後，轉搭興南客運-橘10線至【發展署雲嘉南分署】下車，步行1分鐘即可抵達。
3.搭乘公車：搭興南客運7631 台南=>新營(經鹽行、新市)：官田工業區站下車。