詳細說明

楊記堅持
1、湯品採用新鮮大骨與大量蔬菜熬煮,絕不添加味素。
2、採用手工麵條,口感Q彈,分寬與細兩種,寬麵與陽春麵條一樣寬、細麵是寬麵的一半,外帶不怕軟爛。
3、熬煮牛肉過程中,加入紅酒烹調,除增加香氣外,更提升了牛肉的營養價值,食用時無酒味,不受酒駕取締之困擾,請盡情享用。
4、店內小菜、酸菜、醬料皆為自製,來源皆有嚴格把關,敬請安心食用

您的光臨是楊記供應美味料理最大的動力!

一種滿漢全席的概念,綜合了「牛肚、牛腱和牛腩」三種料的牛肉麵。

特色

想吃吃不同市面上的牛肉麵嗎?
這間絕對必吃

一種滿漢全席的概念,綜合了「牛肚、牛腱和牛腩」三種料的牛肉麵。

它們家的牛肉不會燉到非常軟爛,吃起來有紮實感~ 湯頭喝起來是比較清爽不重鹹的,反而是中藥香味較為明顯些,還有大骨和蔬果的甜味

我們吃麵拍照,最怕拍到湯麵放久都糊了,影響口感,這家的麵條是手工的,很紮實~詳見部落客-Max的食記介紹!

http://blog.yam.com/fbmax0623/article/99006823

一種滿漢全席的概念,綜合了「牛肚、牛腱和牛腩」三種料的牛肉麵。

交通資訊

A、店招牌被擋住,介於華美街與陜西路的漢口路之間,在帝麟薑母鴨隔壁、瑪露連斜對面。

B、停車資訊
機車-可停店門口
汽車-店門口優先,次停左右鄰居,再次者可停於中華國小臨停區

C、搭公車
1、東南客運-67號
東海別墅 -> 臺中車站

2、豐榮客運-127號
豐樂雕塑公園 -> 臺中洲際棒球場

請於『中華國小』站下車,本店介於『漢口大飯店』或『中華國小』站之間

部落客水星人的介紹,詳見:http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/435006359-%e9%a3%9f%e8%a8%98%e3%80%82%e5%8f%b0%e4%b8%ad%e5%8c%97%e5%8d%80%e3%80%90%e6%a5%8a%e8%a8%98%e6%89%8b%e5%b7%a5%e9%ba%b5%e9%a3%9f%e9%a4%a8%e3%80%91%e7%8d%a8%e7%89%b9%e7%9a%84%e7%b4%85

招牌的手工水餃,不沾醬就很美味

市場少見的五花牛肉麵,獨特風味值得回味

電話:0422939430
網址2:http://m.facebook.com/YJnoodles
地址:台中市北區漢口路三段30號
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