太妃殿精緻鴛鴦火鍋

冬天到了你們說不吃鍋還像話嗎!

這天CINDY帶著張少還有胖瑄一起殺到永和去吃火鍋,從三重過去感覺還蠻遠的

一起來看看太妃殿個人鴛鴦火鍋倒底好不好吃吧!

雖說是在永安市場站附近,但是我查地圖走路過去約要12分鐘

在中正路上很醒目的大招牌遠遠就能看到他了

太妃殿感覺很寬敞喔!

桌子也都很寬,應該是有考慮到食客們老是桌子堆滿盤子擺不下所以做成這麼大的桌子的

像這樣我們的菜都還沒上完,可是已經擺了滿桌子

大家去吃火鍋應該也常遇到像這樣的問題吧!

那也沒辦法啊,想吃的太多,桌子只好加大了

來到太妃殿一定要試試他的麻辣湯底的啦!

重氣味的麻辣鍋,添加多中藥材增加香氣,吃起來辣度也不錯,有達到我想要的辣度

加上花椒的麻讓整個湯底嗆辣夠勁

敢吃辣的朋友你們要點大辣來嗆一下喔!

 

另外一邊是白鍋(養生鍋)

加入中藥材讓這白鍋喝起來不只暖身也更營養了

喝起來有中藥的味道不過還蠻甘的

喜歡食補的朋友一定要試試!

還有昆布鍋感覺應該也很不錯

這裡的沾醬也很獨特

供應胡麻醬還有果醋醬

另外配料也都可以自己配

我喜歡他的胡麻醬,味道濃郁香氣四溢

讓食材更添香氣

基本菜盤很大氣

在上菜前太妃殿送上的小菜

黑豆、牛蒡、花生

最近好愛這種蜜黑豆喔!有時間來找找怎麼做好了

因為太愛吃鴨血所以一個不小心就多點了一份
鴨血和豆腐非常滑嫩入味
霜降牛肉鍋

霜降牛份量頗多

非重組肉,下鍋煮完也不會散掉

個人是非常討厭煮過就散掉的肉,感覺很不新鮮又不過癮

CINDY點的是海陸雙拼啦!

這一盤海味實在是太豐富了

看看這個肥肥嫩嫩的蚵仔

蚵仔千萬不要煮過頭,因為會縮水,像這樣燙幾下熟了就可以吃了

鮮美肥嫩的蚵仔讓人感覺值回票價啊!

海陸的無骨雞腿肉

新鮮雞腿肉沾點胡麻醬感覺非常香!

濃濃的胡麻醬也很提味

彈牙大蝦,這天張少反常沒吵要吃,全都進了我的胃啦!

好過癮內

鯛魚片肉質也很好吃又彈牙

不像外面火鍋店使用的海鮮容易不新鮮

在太妃殿就是讓人感受到誠意滿滿,食材新鮮又美味

還有超大隻的透抽

胖瑄說這樣一大隻感覺好奇怪,不過這樣一整尾下去感覺好帥氣喔!

加上他的透抽我覺得是那種一咬就算不會吃起來潤潤不好咬

所以我也是一個不小心就整隻吃完啦!

飯後甜點有奶酪跟冰淇淋

也是都蠻不錯的

太妃殿的湯底讓人感覺到是很用心的好味道

就算是喝多了也不會覺得嘴巴乾到不行

平常CINDY去吃火鍋都會一直喝飲料,因為好口渴

但是這裡吃都不會,所以還蠻推薦這樣的一家用心又誠心的好店給大家喔!


相關資訊

太妃殿精緻鴛鴦火鍋

電話:02-29285759

地址:新北市永和區中正路370號



電話:02-29285759
地址:新北市永和區中正路370號
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