【阿公食堂】
家父是一名盡責的中醫師,在30多年執業的生涯中,除了農歷新年期間休息外,
其餘時間全年無休。這樣的精神也感染了我,希望我的料理不只能餵飽人們,也滿足心靈上的享受。
全店以台灣早期的建築風格為靈感,
搭配自身所學的料理經驗而發想,又因家父極其疼愛孫女,故名‘’阿公食堂‘’。

#以上摘自阿公食堂創辦人語錄

一間懷舊感的涼麵店,經老闆說明:
味噌湯底:是用昆布、豬骨、豬皮、雞骨、雞爪、紅白蘿蔔與高麗菜熬出來 喝下去之後,鮮甜感十足

店內附設約八人座位,並有高挑的室內空間,讓人一進入就感受到古早味風的視覺效果
看見牆上的時鐘,是沒有框架的,真是獨特的的時鐘,讓我停了好幾分鐘研究
牆面上,掛滿了復古風的照片,陳述著店家從無到有的開店過程、最特別的就是會發光的米粒飯碗。

特別請店家把燈全部關起來,好好打量一下是否會透光
如同照片,它真的出現米粒般的光線,且一定要食用店內的某一道料理,才會看見這個神奇的米粒碗喔!!
這對年輕創業夫妻,【阿公食堂,涼麵】對他們而言,就是最好的幸福空間

店內另有多樣古早味料理

#溫泉蛋豬肉湯麵
#冬蔭功泰式海鮮湯麵
#金鳳炸醬蛋飯
#熔岩牛肉半筋半肉飯
#功夫翻炒燒肉飯



營業時間:上午11:20-15:00 下午17:20-20:00
公休日:週三全天及週日晚上時段為休息時間



簡介

【阿公食堂】
家父是一名盡責的中醫師,在30多年執業的生涯中,除了農歷新年期間休息外,其餘時間全年無休。這樣的精神也感染了我,希望我的料理不只能餵飽人們,也滿足心靈上的享受。
全店以台灣早期的建築風格為靈感,
搭配自身所學的料理經驗而發想,又因家父極其疼愛孫女,故名‘’阿公食堂‘’。

#以上摘自阿公食堂創辦人語錄

一間懷舊感的涼麵店,經老闆說明:
味噌湯底:是用昆布、豬骨、豬皮、雞骨、雞爪、紅白蘿蔔與高麗菜熬出來 喝下去之後,鮮甜感十足

店內附設約八人座位,並有高挑的室內空間,讓人一進入就感受到古早味風的視覺效果
看見牆上的時鐘,是沒有框架的,真是獨特的的時鐘,讓我停了好幾分鐘研究
牆面上,掛滿了復古風的照片,陳述著店家從無到有的開店過程、最特別的就是會發光的米粒飯碗。

特別請店家把燈全部關起來,好好打量一下是否會透光
如同照片,它真的出現米粒般的光線,且一定要食用店內的某一道料理,才會看見這個神奇的米粒碗喔!!
這對年輕創業夫妻,【阿公食堂,涼麵】對他們而言,就是最好的幸福空間

店內另有多樣古早味料理

#溫泉蛋豬肉湯麵
#冬蔭功泰式海鮮湯麵
#金鳳炸醬蛋飯
#熔岩牛肉半筋半肉飯
#功夫翻炒燒肉飯

電話:02-22023331
地址:新北市新莊區新豐街6號
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