高冷【鱒魚】【鱘龍魚】料理~四季野菜~竹筍風味餐~茶葉餐........
【至膳園餐廳】鄰近溪頭妖怪村,位於鹿谷鄉內湖村往〈溪頭森林遊樂區〉與〈杉林溪森林遊樂區〉必經本店。即:國道3號中二高下〈竹山交流道〉往投151縣道12公里處。離漂亮的〈森林小學內湖國小〉才800公尺,到溪頭遊樂區、《妖怪村》僅約8分鐘的車程,到杉林溪遊樂區只需40分鐘。來到鹿谷鄉【至膳園餐廳】將是您享用《地方特色風味餐》、《茶葉餐》並喝口〈凍頂烏龍茶〉稍作歇息的最佳餐廳!老闆的熱心將使您感受到庄腳人的熱情!老闆是鹿谷鄉茶農第二代,父親在民國60幾年就種茶,所以店裡所賣的茶葉都是經過老闆用心製做的精品;您喜歡喝茶,只要不是忙碌的時候,老闆都會親自泡上一壺好茶待客!店裡所有茶葉餐的茶葉都來自自家茶園。
【至膳園】餐廳主人黃明耀所研發的野菜料理不下數十種,店中招牌菜不勝枚舉,店裡所推出的都是當季的野菜,例如,「水芹菜炒筍絲」、「野蓮」,「野薑花」,「竹筒蒸蝦」,「茶油雞」,「茶油麵線」。
黃明耀還研發〈茶葉煎蛋〉、〈酥炸茶葉〉、〈燙山茼蒿〉;開胃菜〈涼拌山蕨百香果〉以山蕨加上野生百香果調製而成,口感酸中帶甜,清淡爽口;〈青草百菇排骨湯〉是以老阿嬤時代就常用的魚腥草,配合中藥材,熬煮5小時的特色湯品。還特別研發古早味的〈竹筍鍋巴飯〉!另外還有一道很特殊的湯品也是不能錯過的:〈野生山苦瓜排骨湯〉小小綠色果實來自荒郊山野,苦中帶甘甜。
●至膳園餐廳有〈鱘龍魚〉料理喔!




