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  • 鱒魚最喜歡生長在清澈的山泉水裡,因此,有些人看上了大甲溪支流里督溪的水質,在松鶴部落裡開設養鱒場,其中之一就是東昌養鱒場,如今由第三代的陳重威經營,至於養殖的技術則源自祖父時代從日本學來的本事,另...
  • 鴛鴦谷休閒養殖農場就在鴛鴦谷瀑布群的附近,是尖石鄉的處女地,因被林務局的土地包圍,因此沒有太多的開發,水質佳、無污染,風景優美。在這樣的環境下,農場裏自己養殖了許多的彩虹鱒魚、香魚、美宴魚、鱘龍魚...
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  • 新竹湖口「老街客家菜」餐坊主人陳先生,自幼生長在湖口湖鏡村,對於老街文化、當地民情風俗均相當熟悉,看過老街的繁華、歲月的變遷,因對老街的特殊情感及餐\飲烹調的興趣,更堅持傳統客家料理的流傳,毅然決然...
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  • 我們夫妻倆原本只是單純熱愛蜂產品,也因為對蜂產品的熱情因此努力了解蜂蜜的好壞分辨與生產過程,也因而對蜜蜂生態產生極大興趣,因此進入養蜂業開始了蜂農生活。 因養蜂生態必需逐花草而居,也因蜜蜂必須在天然...
  • 「十方」咖啡店,以早年日本北方用來勾掛茶壺的「自由勾」、梧桐樹製成的火爐,還有清朝描金官帽、台灣早期電影箱、布袋戲偶箱等充滿典雅氣質的古物作為佈置,令人發思古之幽情。不過國樂老師林礽明對於古物並...
  • 明山養殖場位於金山清水溪風景區境內,地理環境優渥,水質清澈,是北海岸最適合養殖魚種的養殖場。 早在10年前明山養殖場的簡老闆就以養殖香魚為主,近年來也養殖鱘龍魚為目標。
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